Double Choc Jaffa Delight


Ingredientes

  • 85 g de cristais de geléia de laranja
  • 150 g de manteiga
  • 300 g de chocolate preto
  • 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de pedaços de chocolate
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 3/4 de xícara de macadâmias assadas, cortadas em pedaços grandes
  • 900g de creme de chocolate espesso Pauls
  • 160 g de creme de macarrão Pauls
  • 1 colher de chá de casca de laranja ralada
  • 50 ml de Cointreau

Método

  1. Misture e coloque a gelatina em 6 copos individuais, encha aproximadamente 1/3 de cada copo.

  2. Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Unte e forre uma assadeira com papel manteiga.

  3. Para fazer o brownie: Mexa a manteiga e o chocolate escuro em uma panela média em fogo baixo até ficar homogêneo. Deixe esfriar por 10 minutos.

  4. Adicione o açúcar, os ovos e a baunilha à mistura de chocolate. Adicione farinha peneirada, lascas de chocolate, creme de leite e nozes. Espalhe a mistura na panela.

  5. Asse os brownies por 40 minutos, depois cubra com papel alumínio e asse por mais 20 minutos.

  6. Deixe esfriar na panela antes de cortar. É bom fazer essas ninharias quando o brownie ainda está um pouco quente.

  7. Corte o brownie em 'dedos' para que caiba no copo sobre a geléia. Coloque 2-3 dedos de brownie em cada copo. Polvilhe cointreau sobre o brownie.

  8. Coloque o creme de chocolate grosso entre os brownies até que cada copo esteja cheio. Cubra com creme de leite e casca de laranja.

Equipa

  • 1 frigideira, fatiada
  • 6 copos para servir
  • 1 panela

Anotações

Você pode usar pedaços escuros ou de leite.

CHOCDelightdobleJaffa