Duas batatas assadas doces

As batatas-doces assadas duas vezes são cobertas com mini marshmallows para um delicioso e delicioso enfeite de outono e férias. Esta receita tira a criança de todos!

As compras de férias são sempre divertidas, a seção de produtos está repleta de muitos favoritos da estação. Eu nunca tinha visto uma montanha de batata doce como a do meu supermercado outro dia. Eu entrei e peguei o melhor que pude encontrar. Eu os amo e não apenas os guardo para os feriados. Você é rápido e fácil Duas batatas assadas doces Eles são um aceno para a velha caçarola de inhame cristalizado, e todos na família sorriem de orelha a orelha quando os veem chegando.

Tal como acontece com as batatas cozidas duas vezes, asso primeiro as batatas doces até ficarem macias. Depois, deixo esfriar o tempo suficiente para poder cortá-los ao meio longitudinalmente. Tiro a maior parte da carne, deixando o suficiente nas bordas para estruturar a batata. Misturo com um pouco de manteiga e soro de leite coalhado, e um pouco de sal e pimenta, é tudo o que você precisa.

Aqueço rapidamente o recheio no micro-ondas para aquecê-lo bem e depois coloco de novo nas cascas de batata. Os mini marshmallows ficam bem em cima.

Depois, restam apenas alguns minutos no forno para torrar os marshmallows, sim!

A parte mais difícil desta receita divertida é encontrar batatas-doces com formato perfeito. Eu estou procurando por aqueles que não são muito grandes, nem muito pequenos e bastante retos. Algumas pessoas chamam batata-doce de laranja inhame, mas isso não está correto. Tanto o amarelo pálido quanto a laranja brilhante são batatas doces, e você pode usá-las nesta receita. Tecnicamente, o inhame é uma raiz africana e não os vemos aqui nos Estados Unidos.

Eu prometo, todo mundo vai ficar louco por isso.

Outros acompanhamentos clássicos para experimentar ~

Duas batatas assadas doces

As batatas-doces assadas duas vezes são cobertas com mini marshmallows para um delicioso e delicioso enfeite de outono e férias. Esta receita tira a criança de todos!

Salada, claro, decore

Cozinha americana

  • 2 batatas doces de bom tamanho
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1/4 de xícara de leitelho, possivelmente mais
  • sal e pimenta do reino moída
  • mini marshmallows
  • Defina o forno para 400F

  • Cubra uma assadeira com um tapete de silicone ou papel alumínio. Lave e pique as batatas. Asse por cerca de 40-50 minutos, até ficar macio, quando picadas com uma faca pequena. Deixe esfriar por alguns minutos;

  • Corte as batatas ao meio longitudinalmente. Retire cuidadosamente a maior parte da carne, deixando um pouco nas bordas para manter as batatas duras.

  • Transfira a carne para um processador de alimentos e adicione a manteiga e o leitelho. Processe até ficar homogêneo e adicione sal e pimenta a gosto. Adicione um pouco mais de leitelho se a mistura estiver muito grossa.

  • Eu gosto de colocar o purê no microondas por um momento neste momento para garantir que esteja muito quente. Em seguida, despeje a mistura em cada metade da batata, apenas encha até o topo, não empilhe.

  • Disponha o mini marshmallow por cima.

  • Coloque novamente no forno até que os marshmallows fiquem levemente tostados. Isso não demora muito, então não vá a lugar nenhum.

  • Sirva imediatamente.

notas:

  • A única coisa que eu diria aqui é garantir que a mistura de recheio esteja quente antes de colocar os marshmallows para torrar, porque isso leva apenas um momento no forno e não é longo o suficiente para reaquecer o recheio.
  • Estes seriam um acompanhamento divertido para um jantar de peru restante!

forno de duas batatas-doces