Easy Tiramisu


Ingredientes

  • 500 g de biscoitos de esponja savoiardi
  • 600 ml de creme espesso
  • 250 g de mascarpone
  • 1/2 xícara de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 xícara de licor de creme irlandês
  • 500 ml de café expresso adoçado (líquido)
  • 6 colheres de chá de açúcar
  • 3 barras Cadbury Flake, desintegradas

Método

  1. Adicione o creme grosso, o mascarpone, o açúcar de confeiteiro, a essência de baunilha e o Baileys em uma tigela. Bata com uma batedeira em alta por 6-10 minutos até formar picos firmes.

  2. Mergulhe os biscoitos no café, adoçados com 6 colheres de chá de açúcar, por alguns segundos. Não fique muito submerso, pois eles ficarão encharcados.

  3. Coloque o fundo do prato retangular com biscoitos mergulhados. Em seguida, espalhe uniformemente com uma camada de 3-4 cm de mistura de creme.

  4. Mantenha as camadas de biscoito e creme até a mistura terminar.

  5. Cubra com barras escamas esfareladas.

  6. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 2-3 horas, ou de preferência durante a noite.

Notas

Eu uso Baileys no creme, mas você pode usar Tia Maria ou Frangelico, ou adicionar um dos seus favoritos.

easyTiramisu