Easy Tortillas


Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de óleo
  • 3/4 de xícara de leite aquecido suavemente

Método

  1. Mexa a farinha e o fermento em uma tigela.

  2. Adicione sal e óleo ao leite morno.

  3. Adicione gradualmente a mistura de leite à mistura de farinha e forme uma massa.

  4. Amasse por 2 minutos. Descanse 15 minutos

  5. Divida em 8 bolas do mesmo tamanho e descanse novamente por 20 minutos.

  6. Estenda uma bola e transfira para uma frigideira quente e seca.

  7. Vire após 15 segundos e cozinhe por mais 15 segundos.

  8. Estique a próxima omelete enquanto estiver cozinhando.

Anotações

Você pode substituir 1 xícara de farinha por farinha de trigo integral. A massa não vai subir, mas você precisa descansar, caso contrário, será muito difícil espalhar.

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