Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de óleo
- 3/4 de xícara de leite aquecido suavemente
Método
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Mexa a farinha e o fermento em uma tigela.
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Adicione sal e óleo ao leite morno.
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Adicione gradualmente a mistura de leite à mistura de farinha e forme uma massa.
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Amasse por 2 minutos. Descanse 15 minutos
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Divida em 8 bolas do mesmo tamanho e descanse novamente por 20 minutos.
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Estenda uma bola e transfira para uma frigideira quente e seca.
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Vire após 15 segundos e cozinhe por mais 15 segundos.
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Estique a próxima omelete enquanto estiver cozinhando.
Anotações
Você pode substituir 1 xícara de farinha por farinha de trigo integral. A massa não vai subir, mas você precisa descansar, caso contrário, será muito difícil espalhar.
tortilhas fáceis
