Ensopado de Carne Cozido Lentamente

Ensopado de Carne com Fogão Lento: Carne, Batata, Cenoura, Ervilha, Tomate, Aipo, Pimenta em Pó, Mistura de Molho Marrom, Caldo de Carne. Comida caseira no seu melhor! Tão fácil e tão bom. Todo mundo engoliu isso, até as crianças! Sirva com alguns biscoitos ou pão de milho para uma refeição completa!

Guisado de carne é um dos meus alimentos favoritos para cozinhar lentamente. É comida reconfortante no seu melhor. Carne, batatas, cenouras, tomates e ervilhas. É a nossa maneira favorita de comer legumes! Eles têm um sabor MUITO bem cozido durante todo o dia em deliciosos sabores de carne. Complete a refeição com alguns biscoitos ou pão de milho.

Esta receita pede que a carne cozida fique dourada antes de adicioná-la à panela lenta. Você pode fazer isso na noite anterior ou pular tudo junto. Eu acho que adiciona mais sabor e uma cor agradável à carne, mas não estragará o ensopado se você pular a dourar.

Este ensopado ficou um pouco mais fino depois de terminar de cozinhar. Como preferimos um ensopado mais grosso, acrescentei um pouco de amido de milho e água para engrossá-lo. Se você gosta de um ensopado de carne mais fino, pode pular essa etapa. De qualquer maneira, os sabores são ótimos! Nós comemos isso no jantar e almoço no dia seguinte. Tão bom!!

Meu fogão lento

Desempenho: Serve 6 a 8 receitas de impressão

Ensopado de Carne Cozido Lentamente

tempo de preparação: 5 MIN Tempo de cozimento: 8 horas e 15 minutos Tempo total: 8 horas e 20 minutos

Ingredientes:

  • 2 lb guisado de carne

  • 1/4 xícara de farinha

  • 1 colher de chá de açúcar

  • 2 colheres de sopa de óleo de canola

  • 1 lata de tomates pequenos em cubos, escorridos

  • 3 talos de aipo

  • 3 a 4 batatas descascadas e picadas

  • 4 cenouras descascadas e picadas

  • 3 colheres de sopa de pasta de tomate

  • 5 colheres de chá de pimenta em pó

  • 1/2 colher de chá de tomilho

  • 1/2 colher de chá de alho em pó

  • 1/4 colher de chá de pimenta preta

  • 2 (1 oz) pacotes de mistura de molho marrom

  • 4 xícaras de caldo de carne

  • 1 xícara de ervilhas verdes congeladas

  • 1 colher de sopa de amido de milho

  • 2 colheres de sopa de água

Instruções:

  1. Cubra a carne cozida com a farinha e o açúcar. Brown em óleo de canola em uma frigideira grande.

  2. Transfira a carne para a panela de barro. Adicione o tomate, aipo, batata, cenoura, pasta de tomate, pimenta em pó, tomilho, alho em pó, pimenta, mistura de molho marrom e caldo de carne. Tampe e cozinhe em LOW por 8 a 10 horas.

  3. Adicione as ervilhas verdes congeladas à panela lenta. Bata o amido de milho e a água. Despeje o ensopado e mexa. Cozinhe em LOW por mais 15 minutos ou até engrossar.

Todas as imagens e texto

Meu fogão lento

vitela de fogão lento