Envoltórios coreanos da alface da galinha

Frango moído servido com alface.

Wraps coreanos fáceis da alface da galinha. Um saboroso molho asiático coreano frito com frango moído e envolto em alface verde. Essas xícaras de frango asiáticas com pouco carboidrato são rápidas de fazer e perfeitas para servir como lanche ou prato principal.

Esta versão caseira de envoltório de alface é inspirada por uma combinação de alface de PF Chang e o famoso prato de frango frito coreano. Agora é feito com um molho coreano mais saboroso para um sabor melhor. Eles são muito fáceis de fazer e podem estar prontos em 25 minutos!

Uma frigideira com frango moído com molho coreano asiático.

O QUE É A GALINHA COREANA

O Frango Frito Coreano está assumindo a cena da comida há algum tempo. Tradicionalmente, o frango coreano é molhado, com asas de frango maltratadas e fritas duas vezes em óleo. Em seguida, é coberto com um molho coreano. O frango frito coreano é intensamente saboroso. Hoje, é servido em restaurantes coreanos nos Estados Unidos.

O molho coreano que eu uso para fazer frango coreano usa uma combinação de pasta de pimentão coreana chamada Gochujang. Se você não posso encontrar Pasta de pimentão Gochujang no supermercado, o Walmart carrega uma deliciosa marca chamada Momofuku Korean Chili Ssäm Sauce. Ambas as variedades funcionarão nesta receita. Molho de pimenta coreano / pasta combina com outros sabores asiáticos tradicionais para melhorar o sabor. Misturo com molho de soja, mel, vinagre de arroz, óleo de gergelim e alho picado. Se você não encontrar molho coreano em nenhuma loja, experimente minhas xícaras de alface asiática com gergelim e alho.

Frango coreano saudável de baixo carboidrato servido em uma xícara de alface.

EMBALAGENS DE FRANGO COM BAIXO CARBONO

Uma versão mais saudável do clássico frango frito coreano, esses envoltórios coreanos de alface são uma ótima fonte de proteína. Eu uso o frango moído como uma maneira fácil de fazer um jantar rápido e saudável. Esses envoltórios de frango saudáveis ​​são um ótimo complemento para uma dieta saudável.

EMBALAGEM ALTERNATIVA DO KETO

Para tornar esta receita ainda mais saudável, alguns leitores sugeriram o uso de xarope de bordo sem açúcar no lugar do mel e açúcar granulado nesta receita. Substitua o molho de soja por aminoácidos de coco (encontrado no corredor do molho de soja) para manter os cetos de alface de frango nos trilhos.

Prepare esses envoltórios de frango saudáveis ​​com antecedência e leve o frango moído ao lado da alface, embrulhado em papel de cozinha. Eu gosto de fazer um lote duplo de envoltórios de alface de frango no domingo e depois espalhá-lo para o almoço a semana toda.

Um envoltório de alface com frango moído e molho coreano.

COMO PREPARAR AS EMBALAGENS ASIÁTICAS

Para experimentar os envoltórios de alface de frango de PF Chang, experimente minhas xícaras de alface asiática com pouco carboidrato. A chave para criar um saboroso envoltório de alface começa pela combinação de pasta de pimentão coreana com sabores asiáticos tradicionais, como molho de soja e mel. Frango moído funciona melhor para esta receita, mas também o fiz dezenas de vezes com peru moído. Depois que a carne moída é cozida e combinada com o molho coreano de alho e gergelim, o frango moído é cozido, espessado e revestido.

Sirva frango coreano com pouco carboidrato e baixo teor de açúcar em um ramo de alface manteiga ou alface verde folhosa. Cubra com cebolinha, sementes de gergelim e pimentão serrano para dar sabor.

Para mais Receitas asiáticasExperimente este popular frango com alho e gergelim, ou esses bolinhos de massa de gergelim pegajosos e os Copos Asiáticos de Alface com Frango com Gergelim e Alho.

Envoltórios coreanos da alface da galinha

Wraps coreanos fáceis da alface da galinha. Um saboroso molho asiático coreano frito com frango moído e envolto em alface verde. Essas xícaras de frango asiáticas com pouco carboidrato são rápidas de fazer e perfeitas para servir como lanche ou prato principal. Aperitivo de Prato, Prato Principal Cozinha Asiática, Coreano Asiático Palavra-chave, Frango, Copos, Sem Glúten, Coreano, Embrulho Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 15 minutos Tempo total 25 minutos Calorias 101

Ingredientes

  • 1 kg de frango moído use peru moído, se necessário
  • 4 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de pasta de pimentão coreana chamada Gochujang O molho de pimentão coreano Momofuku Ssäm
  • 3 colheres de sopa de molho de soja (você pode usar baixo teor de sódio)
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1/4 colher de chá de óleo de gergelim
  • 2 1/2 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 1 pimenta serrano, picada opcional para adicionar especiarias
  • 1 cabeça de alface verde OU manteiga de alface, lavada e seca
  • 1 colher de chá de sementes de gergelim, para decorar
  • 1 molho de cebola verde picada

Instruções

  • Rasgue cuidadosamente as folhas de alface na parte inferior da raiz. Enxágüe com água e deixe secar completamente. 2. Em uma frigideira grande, em fogo médio, cozinhe o frango moído. Quebre o frango moído em pedaços pequenos com uma espátula. Cozinhe até não ficar mais rosado e todo o líquido esteja cozido; cerca de 6-9 minutos 3. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture alho picado, molho de pimenta coreano, molho de soja, mel, vinagre de arroz, óleo de gergelim e açúcar granulado. 4. Despeje a mistura de molho coreano na panela. Misture a mistura até que o frango fique com a cor do molho. A frigideira deve ferver, cozinhe até que a maior parte do líquido seja espessa e absorvida pelo frango. 5. Coloque as xícaras de alface com o frango. Decore com fatias de pimentão serrano, cebola verde picada e sementes de gergelim.

Anotações

KETO DIET: Para manter esta receita de ceto, use aminoácidos de coco e substitua mel e açúcar granulado por xarope de bordo sem açúcar.

Nutrição

Calorias: 101kcal | Carboidratos: 8g | Proteína: 8g | Gorduras: 3g | Gordura saturada: 1g | Colesterol: 39mg | Sódio: 199mg | Potássio: 344 mg | Açúcar: 5g | Vitamina A: 2705IU | Vitamina C: 5,2 mg | Cálcio: 22mg | Ferro: 0,9 mg: AI: PGRpdiBjbGFzcz0ibmV4dHJlY2lwZSI + + + + PHN0cm9uZz4KPC9zdHJvbmc Cgo8P3BocCB3cF9saW5rX3BhZ2VzKGFycmF5KCdiZWZvcmUnID0 ICc8ZGl2IGNsYXNzPSJwYWdlbmF2IiBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyIjs JywgJ2FmdGVyJyA9PiAnPC9kaXY + + + JywgJ25leHRfb3JfbnVtYmVyJyA9PiAnbmV4dCcsICduZXh0cGFnZWxpbmsnID0 IF9fKCc8aW1nIHNyYz0iL3dwLWNvbnRlbnQvdGhlbWVzL1N3YW5reS9idXR0b25zL25leHQtcmVjaXBlLnBuZyIgLz4nKSwgJ3ByZXZpb3VzcGFnZWxpbmsnID0 IF9fKCc8aW1nIHNyYz0iL3dwLWNvbnRlbnQvdGhlbWVzL1N3YW5reS9idXR0b25zL3ByZXYtcmVjaXBlLnBuZyIgLz4nKSkpOyA / == PiAKCjwvZGl2Pg

Envoltórios coreanos da galinha da alface