Envoltórios para salada e salsichas tostadas


Ingredientes

  • 8 tortilhas
  • 8 salsichas
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1 pimentão cortado em fatias
  • 1/2 xícara de presunto em cubos
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • 1 cenoura cortada em fósforos médios
  • 16 uva de tomate cortados ao meio

Método

  1. Se você usar uma lingüiça mais grossa, pique a gordura para escorrer durante o cozimento. Cozinhe as linguiças como desejar.

  2. Amolecer as tortilhas por 30-45 segundos no microondas.

  3. Coloque 1 salsicha cozida no centro de cada tortilha.

  4. Cubra com outros ingredientes, alinhados para que a tortilla role uniformemente.

  5. Enrole e coloque na grelha de saúde ou sanduicheira por 2-5 minutos para derreter o queijo e juntar-se à tortilla.

Equipamento

  • 1 micro-ondas
  • 1 panela grelhada

Notas

Sirvo com uma salada crocante. Cozido em uma grelha saudável ou em uma sanduicheira. Se você usa uma sanduicheira, pode cozinhar as salsichas em uma churrasqueira comum. Corte a pimenta em fatias longas e corte a cebola roxa em meias argolas.

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