espaguete cozido

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Espaguete assado é uma refeição reconfortante total com seu molho de carne caseiro e bondade brega. Faça com antecedência e jogue no forno para o melhor jantar quente.

Nossa família assistia a um concurso de culinária familiar à noite, depois do jantar, aqui e ali.

Eu amo que inspira meus filhos a querer cozinhar! Gavin perguntou se neste fim de semana poderíamos fazer uma refeição completa com aperitivo, entrada e sobremesa.

Estamos preparando o Bruschetta de Holly, as almôndegas da minha avó, massas caseiras, meu molho de espaguete e estamos procurando uma boa sobremesa italiana.

Eu amo meus filhos cozinhando comigo. Eles aprendem a se sentir seguros na cozinha enquanto passo adiante essa tradição de compartilhar amor através da comida.

Minha receita de espaguete assado é uma ótima receita para as crianças fazerem. Possui partes móveis e tempo, tornando-o perfeito para o ensino dessas habilidades, enquanto é uma receita relativamente direta.

Esta receita é como uma lasanha preguiçosa sem ricota. Use minha receita de molho de carne que fornece o sabor mais perfeito.

COMO FAZER ESPAGUETE NO FORNO

É fácil fazer uma panela de macarrão! Para obter a lista completa de ingredientes e instruções mais detalhadas, consulte o cartão de receita imprimível na parte inferior.

  1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, lembrando que você deseja que o tempo de ebulição esteja na extremidade inferior do intervalo.
  2. Enquanto o macarrão estiver cozinhando, prepare o molho de carne cozinhando carne moída, cebola e alho juntos.
  3. Escorra a gordura da carne, adicione os tomates e os temperos e leve para ferver.
  4. Escorra e enxágue o macarrão cozido, adicione o queijo parmesão e os ovos batidos.
  5. Despeje um pouco de molho de carne no fundo de uma assadeira.
  6. Adicione o espaguete e cubra com o restante do molho de carne.
  7. Cubra com mussarela ralada e leve ao forno.

FAZER ANTES

Esta é uma ótima receita para fazer em uma tarde de domingo, envolva-a e leve ao forno quando chegar em casa do trabalho na segunda-feira à noite.

Maquiagem até colocar no forno, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por até 24 horas.

CONGELANDO

Se você quiser fazê-lo para um fim de semana de cozimento muito mais tarde, embrulhe-o três vezes em papel alumínio e mantenha-o no freezer por até três meses.

Dica profissional! Se você planeja congelar isso, duplique a receita e faça duas para congelar!

Como sempre, recomendo fazê-lo em uma assadeira descartável para que, quando você o transfira do freezer para o forno, não arrisque quebrar um prato de vidro.

Ao fazer esse espaguete cozido congelado, coloque-o diretamente no forno com uma única camada de papel alumínio por cima.

  • Asse por 55 minutos a 350 graus, coberto.
  • Descobrir e assar por mais 20 minutos.

TORNE ISSO FÁCIL

Se você se sentir estressado ou tenso com o tempo, substitua o meu molho de macarrão favorito pelo meu molho de carne.

Cozinhe a carne com alho e cebola e, onde você adicionaria o tomate e os temperos, coloque em uma jarra de 24 onças do seu molho de espaguete favorito.

Pule o cozimento em fogo baixo, adicione o molho até ficar quente.

O QUE SERVIR NA PRÓXIMA PORTA

Adoro os deliciosos sabores desta caçarola de espaguete assada, mas como não há vegetais, recomendo que você faça o seguinte para concluir isso.

OUTRAS PRATAS GRANDES MASSAS

Eu mentiria se dissesse que não sonho com macarrão. Se você é como eu, aqui estão algumas outras receitas que eu acho que você vai gostar.

Se você fizer esta receita ou qualquer uma das minhas outras receitas, deixe-me um comentário e deixe-me saber o que você pensa!

espaguete cozido

Espaguete assado é comida de conforto total com molho de carne caseiro e bondade brega. Faça com antecedência e jogue no forno para o melhor jantar quente.

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento 1 hora

Tempo total: 1 hora e 30 minutos

Porções: 8 porções

Calorias: 489kcal

Ingredientes

  • 1 libra de espaguete cozido de acordo com as instruções da embalagem (ver nota), escorrido e lavado em água à temperatura ambiente
  • 1 libra de carne moída (usada para 80/20)
  • 1 cebola amarela pequena, picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 28 onças de tomates esmagados
  • 1/2 colher de sopa de orégano seco
  • 1/2 colher de sopa de manjericão seco
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha opcionais
  • 1 1/2 colher de chá de sal kosher
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de queijo parmesão
  • 2 xícaras de queijo mussarela ralado

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte a forma de 9 por 13 polegadas e reserve.

  • Deixe ferver uma panela grande com água e cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem, escorra o macarrão e enxágue com água em temperatura ambiente. (Continue na etapa 3 enquanto a água estiver fervendo.)

  • Em uma frigideira grande ou no forno holandês, cozinhe a cebola e o alho em fogo médio até que a carne esteja cozida. Drenar a gordura e retornar a capacidade de aquecer.

  • Adicione o tomate, orégano, manjericão, sal, pimenta e açúcar. Deixe ferver e deixe cozinhar por 10 minutos.

  • Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com ovos batidos e queijo parmesão.

  • Despeje bastante molho de carne no fundo da panela para cobri-lo. Em seguida, adicione o espaguete. Despeje o molho de carne restante sobre o espaguete e cubra com mussarela.

  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Descobrir e assar por mais 20 minutos.

Notas

Como esta receita vai assar, é preciso garantir que você não cozinhe demais o macarrão. Para segurança, cozinhe-o pelo menor período de tempo sugerido na caixa. Por exemplo, se houver 8 a 10 minutos, escorra após 8 minutos de fervura do macarrão.

Nutrição

Calorias: 489kcal | Carboidratos: 51g | Proteína: 32 g | Gorduras: 18g | Gordura saturada: 8g | Gordura monoinsaturada: 1g | Colesterol: 112mg | Sódio: 674mg | Potássio: 301mg | Fibra: 4g | Açúcar: 6g | Vitamina A: 81IU | Vitamina C: 16 mg | Cálcio: 140mg | Ferro: 20mg