Esta salsicha fácil e frigideira de arroz é cozida em uma panela no fogão. Você pode fazer este jantar rápido e saudável para qualquer noite movimentada da semana, e usar apenas uma panela facilita a limpeza!
Este post foi patrocinado pela al fresco todos os naturais. Todos os pensamentos e opiniões são meus.
Se você está procurando um jantar rápido e saudável durante a semana, veio ao lugar certo! Esta caçarola de lingüiça, pimenta e arroz é cheia de sabor, usa alimentos básicos da despensa e a melhor parte. Tudo é cozido em uma panela, portanto, a limpeza também pode ser rápida e fácil.
Tento manter minha despensa abastecida com grampos como arroz, pasta de tomate, temperos e caldo de galinha, porque os uso com muita frequência para fazer refeições rápidas e saudáveis. E eu gosto de ter salsichas à mão, porque sempre posso fazer algo saboroso para o jantar com salsichas. Eu amo salsichas de frango totalmente cozidas ao ar livre, porque são muito convenientes e saudáveis do que salsichas de porco. 
Ele queria fazer uma refeição real em uma panela, então até o arroz é cozido na panela com linguiça de frango, pimentão e cebola. Todos os sabores se combinam e em 25 minutos você tem uma refeição satisfatória que sua família vai adorar.
Que tipo de arroz devo usar para salsicha e arroz com uma panela?
Para esta caçarola de linguiça e arroz, usei arroz de jasmim branco cru. Algumas outras receitas usam arroz de cozimento rápido, mas esse não é um ingrediente que tenho à mão e eu queria ver se o arroz normal cozinharia em uma panela. E faz! Usei arroz branco em vez de arroz integral porque leva menos tempo.
Preciso cozinhar a linguiça primeiro?
A lingüiça ao ar livre que usei é pré-cozida. Brown a lingüiça para dar mais sabor ao prato. Se você estiver usando salsichas cruas, verifique se elas estão bem cozidas na fase de escurecimento.
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Esta caçarola fácil de salsichas, pimentas e arroz é cozida em uma panela no fogão. O jantar saudável perfeito para os fins de semana.
Curso: jantares
Cozinha: Americana
Palavra-chave: receitas fáceis para o jantar, refeições com uma panela, receita de arroz, receitas de salsicha
Tempo de preparação: 5 minutos.
Tempo de cozedura: 40 minutos.
Porções: 4 porções
Calorias: 428kcal
Ingredientes
- 4 salsichas de frango ao alho assadas em fatias, totalmente cozidas ao ar livre
- 2 colheres de sopa de azeite dividido
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de pasta de tomate
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 colher de chá de orégano seco
- Pitada de flocos de pimenta vermelha
- 1 xícara de arroz de jasmim branco cru
- 2 xícaras de caldo de galinha com pouco sódio
- 3/4 de colher de chá de sal kosher mais ou menos a gosto
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada (opcional)
Instruções
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Adicione 1 colher de sopa de azeite a uma panela grande em fogo médio.
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Adicione as fatias de linguiça e marrom, 2-3 minutos de cada lado. Retire da panela.
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Adicione 1 colher de sopa restante de azeite à panela.
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Adicione a cebola e o pimentão, tempere com sal e pimenta. Refogue até ficar homogêneo por 5-8 minutos.
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Adicione a pasta de tomate, alho, temperos e sal kosher. Mexa para combinar, 30-60 segundos.
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Adicione o arroz e mexa para combinar. Despeje o caldo de galinha e coloque as linguiças na panela.
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Leve para ferver, cozinhe e tampe. Cozinhe por 20-25 minutos, até o líquido evaporar e o arroz estar cozido.
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Decore com salsa fresca picada, se desejar, sirva.
Nutrição
Dose: 1g | Calorias: 428kcal | Carboidratos: 50g | Proteína: 22 g | Gorduras: 15g | Gordura saturada: 3.84g | Colesterol: 60,01mg | Sódio: 990,39mg | Potássio: 386,27mg | Fibra: 2,92 g | Açúcar: 4,97 g | Vitamina A: 1733.11IU | Vitamina C: 68,28 mg | Cálcio: 40.38mg | Ferro: 2,63mg
A informação nutricional é uma estimativa para sua conveniência. Se você tiver necessidades nutricionais rigorosas, faça sua devida diligência para garantir que esta receita atenda às suas necessidades.
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