Fácil receita de molho caseiro para churrasco

Como fazer o melhor molho de churrasco caseiro fácil a partir do zero! Esta é a melhor receita de molho para churrasco e leva apenas 15 minutos para fazê-lo!

Molho de churrasco é sem dúvida o meu condimento favorito. Eu sempre peço um molho de churrasco quando peço um hambúrguer em um restaurante. Existe algo melhor do que o sabor picante, doce, defumado e picante do molho para churrasco? Quando se trata de temperos, acho que não. E mesmo que eu faça toneladas de meus próprios molhos do zero, nunca faço meu próprio molho de churrasco! Se soubesse como era fácil, teria começado a fazer molho caseiro de churrasco há muito tempo.

Como o molho de churrasco é feito a partir do zero?

Fazer molho de churrasco a partir do zero é tão simples quanto misturar alguns ingredientes e deixar cozinhar por 15 minutos. Todos os sabores doce, picante, defumado e picante combinam-se para fazer um molho perfeito para mergulhar, cobrir, assar e muito mais. Os ingredientes para o molho de churrasco são fáceis de encontrar, e você provavelmente já tem a maioria deles em sua despensa agora mesmo!

Quais são os ingredientes para o molho barbecue?

Eu gosto de um molho de churrasco doce e picante – este é um molho de churrasco ao estilo de Kansas City. Esta receita de molho para churrasco NÃO inclui ketchup. É feito inteiramente do zero. Os ingredientes para o molho de churrasco são:

  • Molho de tomate
  • Pasta de tomate
  • Vinagre de maçã
  • Melaço
  • molho Worcestershire
  • açúcar mascavo
  • páprica defumada
  • pó de alho
  • pó de cebola
  • fumaça líquida (opcional)
  • Sal

Maneiras de usar molho barbecue

Como usar o molho para churrasco:

  • Espalhe em carnes grelhadas
  • Use para cobrir um hambúrguer
  • Use-o como molho
  • Use-o para fazer carne de porco desfiada
  • Use-o para fazer pizza de frango assado (ou abóbora esparguete!)

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Receita de molho barbecue caseiro

Curso: molho

Cozinha americana

Palavra chave: churrasco, grelhados, molhos

Tempo de preparação: 1 minuto

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 18 porções

Calorias: 39kcal

Ingredientes

  • 15 onças de molho de tomate
  • 1/2 xícara de vinagre de maçã
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de pasta de tomate
  • 1/4 xícara de melaço
  • 3 colheres de sopa de Worcestershire
  • 1 colher de chá de fumaça líquida
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
  • 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • 1/2 colher de chá de sal

Instruções

  • Bata todos os ingredientes em uma frigideira em fogo médio

  • Cozinhe e reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo sempre, por 15 minutos, ou até o molho engrossar.

Notas

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

Nutrição

Dose: 2 colheres de sopa | Calorias: 39kcal | Carboidratos: 9g | Proteína: 1g | Gordura: 1g | Gordura saturada: 1g | Sódio: 249 mg | Potássio: 220mg | Fibra: 1g | Açúcar: 8g | Vitamina A: 213 UI | Vitamina C: 3mg | Cálcio: 20mg | Ferro: 1mg

A informação nutricional é uma estimativa para sua conveniência. Se você tem necessidades nutricionais rigorosas, faça sua devida diligência para garantir que esta receita atenda às suas necessidades.

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