Fajitas de bife de frigideira

Estas fajitas de bife de frigideira são uma receita de jantar fácil e saudável que toda a sua família vai adorar! Eles podem ser feitos em menos de 30 minutos e estão cheios de sabor de fajita. Use um omelete ou alface para torná-lo ceto! Sirva com arroz para uma refeição saudável preparada para o almoço ou com um acompanhamento de margadas para um festivo Cinco de Mayo.

Não é uma surpresa por aqui, eu amo uma boa frigideira. Eu tenho uma frigideira grega de frango, uma frigideira com mel, camarão com alho e uma frigideira clássica com salsichas e legumes.

Eu os amo porque são muito fáceis de fazer e você só tem uma panela e o final quando estiver pronto para limpar! Receitas fáceis e saudáveis ​​para o jantar são ótimas no meu livro. E essas fajitas de frigideira são exatamente isso!

Tudo que você precisa é de alguns pimentões, cebolas, bifes e temperos para esta refeição fácil durante a semana.

Que tipo de carne você usa para fajitas?

Tradicionalmente, as fajitas de carne são feitas com um bife de saia, então é isso que estamos usando aqui! É longo, plano e conhecido pelo seu sabor! Porque é tão saboroso que você não precisa marinar o bife por muito tempo, apenas alguns minutos! É muito parecido com um bife de flanco. Por causa disso, você pode usar esses cortes de carne de maneira intercambiável nesta receita, mas eu recomendo o bife de saia, se puder!

Temperos para temperar bife fajitas:

Os principais ingredientes para o tempero da fajita são bastante simples. Você provavelmente tem a maioria delas em sua despensa agora mesmo!

  • Pimenta em pó
  • Cominho
  • Pimentas
  • Pó de alho
  • Sal e pimenta

E as fajitas de carne?

Estas são algumas das minhas maneiras favoritas de servir essas fajitas de filé de pão.

  • Em uma tortilla de milho ou farinha servida com coentro, abacate e um lado de feijão, batata frita e molho.
  • Em um embrulho de alface com abacate e um lado de arroz com couve-flor e coentro (excelente opção de ceto!)
  • Em uma tigela de coentro, arroz coberto com abacate e coentro.

As fajitas de carne são saudáveis?

Essas fajitas de carne são muito saudáveis! Não importa qual seja sua definição de “saudável”, elas se encaixam em várias dietas e são feitas com alimentos integrais e ingredientes reais. Eles são ótimos para uma dieta anti-inflamatória, ou você pode servir com arroz de couve-flor para fazê-los ceto. Eles são naturalmente sem glúten e sem leite também!

Quantas calorias existem nas fajitas de carne?

Esta receita especial de fajita de carne bovina tem cerca de 370 calorias em uma porção. Esta receita serve 6-8 pessoas e essa contagem de calorias é para uma porção. A maioria das calorias provém de uma grande fonte de proteínas, gorduras saudáveis ​​e vegetais. Esse número mudará dependendo de quanto você come e de que lado você quer ir!

Mal posso esperar para você experimentar esta receita! Seja para uma festa de 5 de maio ou um jantar durante a semana, você vai adorar essas fajitas de filé de panela!

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Mais receitas de inspiração mexicana:

Esta receita é patrocinada pelo Ohio Beef Council. São todas as minhas opiniões. Muito obrigado a eles e a todas as marcas com as quais trabalho por acreditar em minha missão e me ajudar a compartilhar todas as minhas receitas com você!

Fajitas de filé de panela

Estas fajitas de bife de frigideira são uma receita de jantar fácil e saudável que toda a sua família vai adorar! Eles podem ser feitos em menos de 30 minutos e estão cheios de sabor de fajita. Use um omelete ou alface para torná-lo ceto! Sirva com arroz para uma refeição saudável preparada para o almoço ou com um acompanhamento de margadas para um festivo Cinco de Mayo.

Tempo de preparação 15 minutos

Tempo de cozimento 25 minutos

Tempo total 40 minutos

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • ½ colher de chá de colorau
  • ½ colher de chá de sal marinho
  • ½ colher de chá de pimenta do reino
  • 2 libras de bife ou bife de flanco cortado em tiras de inch de polegada sobre o grão
  • 2 colheres de sopa de azeite dividido
  • 1 suco de limão
  • 4 pimentões de qualquer cor, cortados em tiras
  • 1 cebola amarela média cortada em tiras
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 8 tortilhas opcionais de farinha de milho ou milho
  • Ingredientes opcionais: tomate fatiado com abacate ou guacamole em cubos, mistura de queijo mexicano, coentro, suco de limão extra

INSTRUÇÕES

  • Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Pulverize a assadeira grande com spray antiaderente ou papel alumínio e reserve. Pode ser necessário usar dois, dependendo do tamanho da sua bandeja.

  • Para fazer o tempero, misture o pimentão em pó, o cominho, o alho em pó, o sal marinho e a pimenta preta em uma tigela pequena. Deixou de lado.

  • Adicione o filé fatiado a um zíper grande. Regue com 1 colher de sopa de azeite, suco de limão e polvilhe com ⅔ do tempero da fajita. Misture e agite bem o saco até que toda a carne esteja coberta. Deixe marinar na geladeira por 15 minutos ou durante a noite.

  • Espalhe o pimentão fatiado e a cebola na assadeira preparada. Regue com 1 colher de sopa de azeite e polvilhe com o restante tempero da fajita. Misture para cobrir.

  • Asse os legumes no forno pré-aquecido por 15 minutos, remova-os do forno e mexa e empurre todos os legumes para um lado da bandeja, tentando mantê-los em uma camada uniforme.

  • Adicione o filé marinado em uma camada uniforme à bandeja e coloque-o novamente no forno por 10 a 12 minutos ou até que o filé atinja o nível desejado.

  • Enrole as tortilhas firmemente em papel alumínio e aqueça-as no forno pelos últimos 5 minutos de cozimento das fajitas. Eu apenas coloco-os no canto da panela.

  • Polvilhe o suco de limão uniformemente por cima da panela e polvilhe com coentro picado.

  • Sirva quente com tortilhas de tortilha e coberturas opcionais.

Nutrição

Calorias: 370kcal | Carboidratos: 8g | Proteína: 36 g | Gorduras: 21.5g | Colesterol: 76mg | Sódio: 245mg | Açúcar: 4g

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