Farinha de Aveia com Abóbora e Chia

Oh, você achou que eu estava brincando quando disse o quanto eu amava abóbora? Obcecado pode ser um pouco de eufemismo. A abóbora é um ingrediente saboroso e de baixa caloria que não é apenas acessível, mas extremamente versátil. Recentemente, compartilhei maneiras de usar abóbora em smoothies sem glúten, macarrão com queijo, barras de granola e panquecas, e hoje compartilho outro favorito: aveia de abóbora!

Meu amor por aveia de abóbora é o resultado de ter sobras de abóbora na minha geladeira. Eu não sei sobre você, mas a maioria das receitas de abóbora requer apenas 1/2 a 1 xícara de abóbora. Inevitavelmente, eu sempre tenho algumas sobras que guardo na geladeira por mais tempo. Adicionar abóbora à farinha de aveia não apenas adiciona uma cor bonita, mas também vitaminas, nutrientes e uma textura espessa e cremosa que não pode ser batida.

Claro, não dói que também tenha gosto de torta de abóbora.

Sua colher está esperando.

Farinha de Aveia com Abóbora e Chia

Liz Della Croce

Aveia cremosa de abóbora é embalada com proteínas e nutrientes com a quantidade certa de doçura do xarope de bordo puro.

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Receita de impressão Receita de pino

Tempo de preparação: 2 minutos Tempo de cozimento 8 minutos Tempo total de 10 minutos

Curso: cozinhar Porções 4 calorias 310 kcal

Ingredientes 1x2x3x

  • 2 xícaras de aveia à moda antiga ou de cozimento rápido
  • 4 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/4 de colher de chá de cravo em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de abóbora pura
  • 1/4 xícara de xarope de bordo puro
  • 1/4 de xícara de nozes picadas
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia

Instruções

  • Deixe ferver água e temperos (canela com sal), mexendo ocasionalmente.
  • Adicione a aveia e ferva novamente. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o líquido seja absorvido, cerca de 6-8 minutos.
  • Adicione as sementes de abóbora, xarope, nozes e chia. Cozinhe por mais 2-3 minutos ou até que a abóbora esteja quente.
  • Sirva em 4 tigelas.

Nutrição

Calorias: 310kcal Carboidratos: 51g Proteína: 8.6g Gordura: 10.1g Gordura saturada: 1.2g Gordura poliinsaturada: 8.9g Gordura trans: 0g Colesterol: 0mg Sódio: 152mg Fibra: 9.1g Açúcar: 15.3g

Palavra chave

polpa de aveiaChiaConharina