Fatia de chocolate e coco


Ingredientes

  • 125 g de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de coco
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/3 xícara de farinha de fermento
  • 1 colher de sopa de cacau
  • 1 ovo

Formação de gelo

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de cacau
  • 1 colher de chá de manteiga, amolecida
  • 1 colher de sopa de leite

Método

  1. Derreta a manteiga, adicione o açúcar, o coco, as farinhas peneiradas e o cacau, depois o ovo batido levemente.

  2. Espalhe a mistura uniformemente na base de uma lata bem untada de 28 cm x 18 cm.

  3. Asse a 180 ° C por 20 minutos ou até firmes ao toque.

  4. Espalhe no gelo imediatamente, deixe em uma lata e coloque na geladeira para esfriar.

Equipamento

  • 1 bandeja 18 cm x 28 cm

Notas

Se desejar, você pode polvilhar um pouco de coco extra na cobertura. Esta receita funciona bem se você substituir as duas farinhas por 1 xícara de farinha sem fermento e sem glúten e usar açúcar de confeiteiro puro para confeitar.

fatia de chocolate com coco