Fatia de chocolate sem glúten

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha sem glúten
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de coco seco
  • 150 g de manteiga
  • 395 g de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de calda dourada
  • 200 g de leite para cozinhar chocolate

Método

  1. Unte uma assadeira e cubra com papel manteiga.

  2. Misture a farinha, o açúcar e o coco em uma tigela e pressione a manteiga até misturar.

  3. Pressione em fatias enlatadas e asse a 180 ° C por 10 minutos.

  4. Enquanto a base estiver cozinhando, misture o leite condensado e a calda dourada em uma panela pequena e cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente por 10 minutos.

  5. Despeje o caramelo cozido sobre a base e volte ao forno por mais 10 minutos.

  6. Derreta o chocolate no microondas a 50% de potência por 2 minutos e despeje sobre o caramelo.

  7. Refrigerar.

Equipamento

  • 1 fatia de frigideira 20 cm x 30 cm

Notas

Se você gosta do som desta receita, também pode gostar dessas bolas de rum sem glúten.

Fatias empilhadas de chocolate caramelo