Fogão lento a qualquer dia: sopa de taco com queijo

Eu originalmente intitulei esse recurso de Slow Cooker Sunday porque foi quando planejava fazer a maioria das minhas refeições de cozimento lento, mas depois lembrei que a semana tem mais seis dias perfeitos para refeições de cozimento lento. Quero dizer, cinco, um daqueles dias da semana (geralmente sexta-feira) é sempre uma noite de pizza. "Qualquer dia" pode não ser uma palavra real, mas eu adoro isso.

Ser SUD (também conhecido como Mórmon) significa muitas coisas, e uma delas é frequentar a igreja por três horas todos os domingos (a menos que seja nossa Conferência Geral semestral). Para muitos de nós, esse intervalo de três horas gira a cada ano. No ano passado, tivemos 11h ao meio-dia; este ano, desenhávamos o bastão curto e recebíamos 13h. às 16h Por mais fabuloso que seja dormir em uma manhã de domingo, chegar em casa às 16h18 com uma família faminta a reboque não é. (Eles estão com muita fome, principalmente porque muitas vezes esqueço de almoçar com pressa para me arrumar. Os maus).

Para impedir que minha família inale tudo o que puderem sair da despensa (por exemplo, cereais, bolachas, bolachas douradas, lanches de frutas), estabeleci o objetivo de ter um fogão lento pronto para servir ou pronto servir em menos de 20 minutos, assim que entrarmos pela porta. E como meu repertório de receitas de panelas lentas é tão limitado quanto minha capacidade de criar um adorável carrinho de cupcake ou uma grinalda de aniagem, peço aos meus leitores que compartilhem suas receitas favoritas de panelas lentas, não é? essa é REALMENTE minha vida? Se você deseja escrever uma postagem de convidado para Fogão lento a qualquer dia (Aparece na sexta-feira para que você possa comprar mantimentos antes de domingo), consulte a parte inferior deste post para obter mais detalhes.

A receita deste fim de semana é uma que eu adaptei 101 coisas para fazer com um fogão lento

. Era novo para mim e, apesar de muito saboroso, meus filhos mais exigentes não comiam muito. Vou deixar você decidir se deve tentar este ou não!

Primeiro você precisa disso:

sopa de taco de cozinheiro lento

E isso, que ele lembrou depois da foto, mas antes de terminar de lançar a receita. Ugh!

sopa de taco de cozinheiro lento

Sopa de taco com queijo1 quilo de queijo processado, 1 kg de peru moído magro (ou carne picada) 1/2 xícara de cebola picada1 lata de 15,25 onças de milho inteiro, com líquido1 feijão de 15 onças, com líquido1 lata de 14,5 onças tomate em cubos com pimentão verde, líquido 1 14,5 onças pode tomates em cubos, cozidos, líquido 1 em tempero de taco (ou

Brown o peru com a cebola em uma frigideira grande em fogo médio. Escorra. Misture todos os ingredientes em panela lenta. Deve ser algo como isto:

sopa de taco de cozinheiro lento

Tampe e cozinhe em fogo alto por 3 horas ou em fogo baixo por 4 a 5 horas. Sirva com tortilla chips, creme de leite, queijo ralado e abacate em cubos.

sopa de taco de cozinheiro lento

Na próxima semana, meu bom amigo Steph publicará uma de suas deliciosas refeições em fogão lento. Ela é a rainha do fogão lento (e uma amante de tudo a ver com o unicórnio e o arco-íris) e mal posso esperar para ver o que ela fará conosco na próxima semana.

Como ser convidado no Slow Cooker AnydaySe você e sua receita aparecerem no Slow Cooker Anyday, envie um e-mail para emily {at} isthisreallymylife {dot} com. Por favor inclua:

  • Teu nome
  • Seus blogs e / ou sites
  • Uma breve introdução sobre você (inclua qualquer pensamento perspicaz sobre fogões lentos ou comida / culinária em geral)
  • Receita (título, ingredientes, instruções)
  • Foto (s) de receita (opcional, mas altamente recomendada)
  • Uma foto tua! (também opcional, mas espero que você faça!)

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