Fogão lento de carne e abacaxi da Mongólia

Esta carne e abacaxi mongol cozidos lentamente é um pouco picante, um pouco doce, cheio de sabores asiáticos autênticos, e é tão fácil de fazer!

Esta carne e abacaxi mongol cozidos lentamente é um pouco picante, um pouco doce, cheio de sabores asiáticos autênticos, e é tão fácil de fazer!

Ontem, a primeira neve do inverno nos atingiu e estou ansioso para usar calças de moletom, beber chocolate quente e usar minha panela lenta. Então, eu fiz essa carne e abacaxi da Mongólia de panela lenta super fácil e saborosa.

Esta carne e abacaxi mongol cozidos lentamente é um pouco picante, um pouco doce, cheio de sabores asiáticos autênticos, e é tão fácil de fazer!

A receita vem do novo livro de receitas da minha boa amiga Kelly O fogão lento asiático. Kelly costumava contribuir comigo aqui na Recetas Latinas. E acabou de sair com seu próprio blog, Life Made Sweeter. A publicação de seu próprio livro de receitas é uma grande conquista, e estou aqui para dizer que também é uma boa!

Livro de receitas asiático do fogão lento de Kelly Kwok

Receitas asiáticas do fogão lento por Kelly Kwok

Se você já desejou boa comida asiática, mas gostaria que houvesse uma maneira fácil de fazer isso em casa, existe! O livro de receitas de Kelly prova que você pode fazer uma tonelada de autêntica cozinha asiática autêntica – e em sua panela lenta, para começar! Simplesmente me encanta! A bela fotografia também deixa você com fome! (Você foi avisado.)

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Esta receita de carne moída e abacaxi da Mongólia foi uma das que mais me emocionou! Eu raramente faço algo para o jantar que não seja feito com carne moída ou frango, então esse bife de flanco cozido lentamente foi um verdadeiro deleite para nós. É tão gostoso! Definitivamente vou fazê-lo novamente para alterar o menu por aqui.

Esta carne e abacaxi mongol cozidos lentamente é um pouco picante, um pouco doce, cheio de sabores asiáticos autênticos, e é tão fácil de fazer!

Os sabores são ricos e satisfatórios nesta carne e abacaxi da Mongólia cozidos lentamente. Um pouco quente, um pouco doce, muito salgado, e a carne é muito macia. Espero que você tenha a chance de experimentar! Escolha o livro de receitas de Kelly na Amazon, Barnes & Noble, Indigo, Books-a-Million, Indie Bound e em qualquer lugar onde os livros forem vendidos. Juntamente com a receita de hoje, há um PRESENTE! Confira abaixo o cartão de receita!

Esta carne e abacaxi mongol cozidos lentamente é um pouco picante, um pouco doce, cheio de sabores asiáticos autênticos, e é tão fácil de fazer!

Fogão lento de carne e abacaxi da Mongólia

  • 1/3 de xícara de amido de milho
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, opcional
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 2 colheres de chá de óleo de cozinha
  • 1 1/2 lb lado do filé, corte o grão em tiras finas
  • 1/2 xícara de molho de soja com pouco sódio
  • 2/3 xícara de caldo de carne com baixo teor de sódio
  • 1/3 xícara de açúcar mascavo, embalado
  • 2 colheres de sopa de molho hoisin
  • 1 colher de sopa de molho de pimentão vermelho doce tailandês
  • 1/4 a 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (no nível de tempero desejado)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de gengibre fresco picado
  • 1/2 xícara de cenoura com fósforo
  • 1 xícara de pedaços de abacaxi / pequenas coisas
  • 1/4 de xícara + suco de abacaxi (abacaxi em lata reservado)
  • arroz cozido, para servir
  • 2 cebolas verdes, em fatias finas, para guarnecer (opcional)
  • Sementes de gergelim, para decorar (opcional)
  1. Em uma grande sacola com zíper, misture amido de milho, bicarbonato de sódio, sal e pimenta do reino. Adicione a carne ao saco e agite um pouco até ficar bem coberto.

  2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Brown a carne por cerca de 1 a 2 minutos em ambos os lados e adicione à panela lenta.

  3. Em uma tigela média, misture o molho de soja, caldo de carne, açúcar mascavo, molho hoisin, molho de pimentão vermelho doce tailandês, flocos de pimentão vermelho, alho e gengibre até dissolver e despeje sobre a carne. Cubra com a tampa e cozinhe por 3 a 4 horas.

  4. Cerca de 30 minutos antes de servir, adicione cenouras, pedaços de abacaxi e suco de abacaxi. Adicione suco extra para afinar o molho, se desejar.

  5. Cubra com a tampa, aumente o fogo e cozinhe por mais 30 minutos. Sirva sobre arroz cozido e decore com cebolinha e sementes de gergelim, se desejar.

Oferta da Asian Slow Cooker - 15 a 30 de novembro de 2016

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Haverá vários vencedores, um prêmio por vencedor. Isto é o que inclui:

1 x Fogão lento de Hamilton Beach 6 Quart (Varejo: US $ 349) (1 vencedor) 1 x Hamilton Beach 5-Quart Fogão lento (varejo US $ 99) (1 vencedor) 1 x US $100 PayPal (1 vencedor) 3 x assinado O fogão lento asiático livro de receitas (3 vencedores separados)

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Este sorteio ocorrerá de 15 a 30 de novembro de 2016. Boa sorte!

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