Frango agridoce simples

Ingredientes

  • 400 g de filé de peito de frango em cubos
  • 1 cebola picada espanhola média
  • 1 spray de óleo de canola
  • 220 g de ananás em conserva
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de açúcar branco
  • 2 colheres de chá de farinha de milho
  • 1 pimentão vermelho médio
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cenoura grande em fatias

Método

  1. Regue a wok com óleo e calor.

  2. Amoleça a cebola, adicione o frango e cozinhe bem. Retire da panela.

  3. Pulverize a wok com óleo novamente, aqueça e adicione os legumes.

  4. Cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio.

  5. Enquanto isso, combine farinha de milho, vinagre, açúcar, soja, molho de tomate e abacaxi (incluindo suco).

  6. Retorne o frango à frigideira e compre a mistura de abacaxi.

  7. Mexa e cozinhe 2 minutos ou até aquecer.

  8. Sirva com arroz.

Frango simples agridoce