Frango Assado

11 de maio de 2019

Slow Cooker Rotisserie Chicken - Chega de frango comprado em loja! Não, você pode fazer isso na panela elétrica com apenas 15 minutos de configuração. Tão macio, úmido e suculento!

Não há mais loja comprada frango! Não, você pode fazer isso na panela elétrica com apenas 15 minutos de configuração. Tão macio, úmido e suculento!

Slow Cooker Rotisserie Chicken - Chega de frango comprado em loja! Não, você pode fazer isso na panela elétrica com apenas 15 minutos de configuração. Tão macio, úmido e suculento!

Durante meus dias de faculdade, eu usava a associação Costco de minha mãe para prender uma daquelas galinhas de churrasqueira Kirissland quando podia. Quero dizer, pessoal, foi (ou talvez ainda seja) US $ 4,99 para um frango inteiro temperado!

E com um orçamento da faculdade, essa galinha me alimentaria por dias. Talvez até uma semana se eu pudesse realmente esticá-lo.

Mas se você não mora perto de Costco, não se preocupe. Eu os tenho cobertos. Você pode pular essa corrida de emergência do supermercado para pegar o frango assado no caminho de casa para o trabalho.

Tudo que você precisa é de um fogão lento, 15 minutos de preparação ou menos, um simples esfregar de especiarias, um limão e algumas ervas frescas.

Isso é! De lá, você pode deixar ferver por 4-5 horas para o frango mais suculento da sua vida. E se você realmente quiser ir além, jogue o frango cozido em uma assadeira para assar rapidamente e obter uma pele crocante.

De qualquer forma, você não quer comer frango assado na loja novamente, porque é assim tão fácil.

Slow Cooker Rotisserie Chicken - Chega de frango comprado em loja! Não, você pode fazer isso na panela elétrica com apenas 15 minutos de configuração. Tão macio, úmido e suculento!

Frango Assado

Não há mais loja comprada frango! Não, você pode fazer isso na panela elétrica com apenas 15 minutos de configuração. Tão macio, úmido e suculento!

entrada

Frango Assado

15 minutos 4 horas 15 minutos

Chungah Rhee

Ingredientes:

  • 1 1/2 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo claro
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • Sal Kosher e pimenta do reino moída na hora, a gosto.
  • 1 (4 libras) de frango assado inteiro
  • 1 limão, cortados ao meio
  • 3 raminhos de tomilho fresco
  • 1 raminho de alecrim
  • 2 cenouras grandes, cortadas em pedaços de 10 cm
  • 2 costelas de aipo, cortadas em pedaços de 10 cm
  • 1/2 cebola pequena

Endereços:

  1. Em uma tigela pequena, misture o colorau, o açúcar mascavo, o orégano, a cebola em pó, o alho em pó, 1 1/2 colher de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta.
  2. Remova as miudezas e o excesso de gordura da cavidade do frango. Seque bem o frango com papel toalha. Tempere o frango e a cavidade do frango com a mistura de colorau. Recheio de cavidade com limão, tomilho e alecrim.
  3. Coloque as cenouras, o aipo e a cebola em um fogão de 4 qt. Coloque o frango, com o peito para cima, sobre os legumes; Amarrando baquetas com barbante de cozinha.
  4. Tampe e cozinhe por 4-5 horas, atingindo uma temperatura interna de 165 graus F. Remova o frango da panela lenta; Deixe repousar 10-15 minutos.
  5. OPCIONAL: Pré-aqueça o forno na grelha. Coloque o frango em uma assadeira e grelhe até ficar crocante e crocante, cerca de 4-5 minutos.
  6. Sirva imediatamente.

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