Frango assado e batatas

Quando se trata de fazer receitas rápidas e fáceis, eu concordo! Está Frango assado e batatas Uma receita deliciosa e saudável que você pode fazer para sua família! Tudo na cozinha em uma panela para facilitar a limpeza depois.

frango assado e batatas

FORNO DE FRANGO E BATATA

Ao fazer este forno assado com frango e batatas, você também pode adicionar cenouras. Adoro adicionar cenouras, porque cozinha bem no tempo que leva para as batatas e o frango cozinharem. Ao contrário de outros vegetais, como abobrinha ou abóbora, brócolis, eles cozinham mais rápido e, quando o frango sai, já estão cozidos. Você também pode adicionar feijão verde, se quiser. Cogumelos são outro ótimo complemento para este prato se você é um fã de cogumelos. Pode ser inteiro ou fatiado.

Outras coisas que você pode modificar ou adicionar a esta receita são cebolas em cubos. Adoro cebolas assadas, mas meus filhos não gostam, é por isso que não as incluo nesta receita. Se você não é fã de coxinhas de frango, definitivamente pode usar peito de frango, coxas de frango ou asas e até prepará-lo em uma assadeira grande com frango inteiro e adicionar muitos legumes, pois você tem espaço suficiente para fazê-lo. Levará mais tempo para cozinhar por causa do frango inteiro. Ao cozinhar frango inteiro, recomendo adicionar cerca de 1 xícara de caldo de galinha à panela para que os vegetais não queimem. Se você não tiver batatas pequenas, vermelhas ou douradas, poderá lavar e descascar as batatas Yukon russet ou douradas, cortá-las em cubos grandes e jogá-las para uso nesta receita.

No final, é tudo uma questão de preferência, e esta receita de frango e batata assada pode ter muito mais adições de vegetais, além de especiarias diferentes que você pode preferir adicionar.

COMO FAZER O FORNO DE FRANGO E BATATA

Escolha o seu frango. Decida qual o tipo que você deseja. Pode ser qualquer peça, mas lembre-se de que quanto maior a peça, mais tempo será necessário para cozinhar. Portanto, uma coxa de frango desossada levará menos tempo para cozinhar do que uma coxa de frango desossada e um peito de frango inteiro levará mais tempo que uma coxa de frango desossada. Basta ajustar o tempo de cozimento.

Limpe os pedaços de frango e esfregue-os bem com suco de limão. Eu apenas cortei um limão ao meio e usei para espremer e esfregar os pedaços de frango com ele. Isso ajuda a remover qualquer odor ou sabor indesejado do frango. Prepare a marinada cortando o coentro ou ervas que deseja usar. Eu usei alecrim fresco e coentro. Se não estiver fresco, você pode usá-lo a seco ou usar algum tipo de tempero italiano ou grego para substituí-lo.

Para esta receita, comprei batata-bebê na loja. Você pode encontrá-los em uma cor, ouro ou ouro e vermelho. Meus filhos preferem ouro porque suas conchas são mais macias, mas às vezes eu uso as duas cores e eles escolhem ouro. Comece marinando o frango com um pouco de sal e pimenta. Aqueça o azeite em uma frigideira refratária ao forno (ou transfira tudo para uma assadeira antes de colocá-lo no forno).

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Panela o frango até dourar, cerca de 4-5 minutos de cada lado.

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Desligue o fogo e adicione os legumes na panela com a marinada sobre as batatas e o frango. Regue com azeite e leve ao forno por 30 minutos. Retire e deixe descansar alguns minutos antes de servir, pois estará muito quente.

O QUE SERVIR COM FRANGO E BATATA

Penso que a melhor coisa para servir com este prato é fazer uma salada simples com apenas azeite e molho de limão. Minha família parece gostar mais disso quando preparo esta receita. Também comemos pão pita libanês, que é muito mais fino que os pães pita regulares da loja. Já vi modelos decentes que não são muito grossos no Walmart e no Sprouts.

Se você gosta de arroz branco, pode servi-lo separadamente, mas não terá muito molho saindo deste prato para umedecer o arroz. Portanto, será um pouco seco. Mas ainda funciona. Eu sugiro adicionar um pouco de caldo de galinha ao prato, se você planeja servir com arroz para obter mais molho.

Frango assado e batatas

Esta receita de frango e batata assada é uma das refeições mais fáceis que você já fez! É muito familiar, saudável e feito com ingredientes simples. Prato: prato principal Cozinha: Americana Palavra-chave: frango assado e batatas assadas Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de cozedura: 30 minutos Tempo total: 45 minutos Porções: 4 calorias: 576kcal

Ingredientes

  • 8 coxas sem pele ou sem pele
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 cenouras grandes, cortadas
  • 1 libra de batatas bebê

Picles:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 6 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • 1 colher de chá de alecrim fresco picado opcional
  • 1 colher de chá de pimenta preta

Instruções

  • Apare e limpe o frango. Esfregue com uma fatia de limão e deixe marinar com sal e pimenta. Reserve em uma tigela.
  • Corte as cenouras e reserve. Depois lave as batatas. Prepare a marinada.
  • Em uma frigideira em fogo alto, adicione 2 colheres de sopa. Azeite Brown o frango em uma frigideira até dourar, de ambos os lados (cerca de 4 a 5 minutos de cada lado)
  • Retire do fogo e adicione a cenoura e as batatas. Despeje sobre a marinada e regue com azeite.
  • Asse em forno pré-aquecido a 375 graus por 30 minutos. Retire e reserve por alguns minutos antes de servir.

Anotações

Você pode adicionar qualquer tipo de pimenta à receita para torná-la picante. Você também pode usar qualquer tipo de parte de frango para fazer esta receita, basta ajustar o tempo de cozimento.

Nutrição

Dose: 1g | Calorias: 576kcal | Carboidratos: 22,5g | Proteína: 61g | Gorduras: 26,7g | Gordura saturada: 5.4g | Sódio: 922,5 mg | Açúcar: 4.7g