Ingredientes
- 1 frango inteiro
- 1 xícara de recheio de frango
- 1 limão opcional
- 1/2 xícara de água
Método
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Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
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Lave e seque o frango com uma toalha de papel. Para fazer o recheio, adicione 1/2 xícara de água com a mistura de recheio.
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Encha a cavidade do frango com a mistura de recheio de frango ou coloque um limão fatiado na cavidade.
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Passe as pernas de frango com um barbante de cozinha e coloque-as em um prato para microondas.
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Cozinhe por 12 minutos em fogo alto, de cada lado.
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Retire o frango do microondas e coloque-o na panela. Cozinhe no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até o frango ficar crocante e dourado.
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Retire o frango do forno e cubra-o com papel alumínio. Deixe descansar antes de esculpir.
Notas
Eu uso uma mistura de frango inteiro recheado e frango Tandaco no tamanho 14-18.
Assado rápido