Frango cremoso com mostarda e mel


Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 500g de tiras de frango frito
  • 200 g de cogumelos
  • 1 cebola média, em fatias finas
  • 375 ml de caldo de galinha Campbell (líquido)
  • 1 colher de sopa de mostarda inteira
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de fubá
  • 200 g de feijão verde fatiado
  • 1/3 de xícara de creme de leite

Método

  1. Aqueça o óleo na frigideira grande e cozinhe o frango até dourar. Retirada e reserva.

  2. Adicione os cogumelos e a cebola à frigideira com ½ xícara de caldo de galinha.

  3. Cozinhe por 5 minutos, mexendo, até o caldo ficar reduzido e os legumes amolecerem.

  4. Em uma tigela, misture o caldo restante, mostarda, mel e farinha de milho. Bata até combinado.

  5. Adicione aos cogumelos com o feijão.

  6. Deixe ferver, mexendo sempre. Reduza o fogo e cozinhe por mais de 5 minutos ou até o feijão ficar macio.

  7. Retorne o frango à frigideira e aqueça.

  8. Adicione o creme de leite e sirva.

Notas

Eu servi com arroz.

WithCreamyMelMustardChicken