Frango Desintegrado Assado

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Ingredientes

  • 6 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 xícara de farinha de rosca seca
  • 1/2 xícara de queijo ralado saboroso
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 3 fatias finas de bacon
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 colher de sopa de molho inglês

Método

  1. Coloque o frango em uma assadeira.

  2. Misture todos os ingredientes restantes em uma tigela e misture bem, depois despeje por cima do frango.

  3. Bata os ingredientes sobre o frango, para que grude um pouco, depois asse a 180 ° C por 30 minutos, ou até ficarem cozidos e a cobertura ficar dourada.

Notas

Use filés de peito de frango ou de coxa desossada.

Se eu tiver um pouco de sobra de mistura, costumo enfiar batatas nele ou em outros vegetais, como abobrinha ou berinjela.

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