Frango e gengibre salteados

Ingredientes

• 2 cm de gengibre picado
• 1 1/2 colheres de sopa de molho de ostra
• 1 1/2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de molho de peixe
• 1 filé de peito de frango cortado em tiras
• 1 xícara de brotos de feijão
• 1 xícara de ervilhas
• 1/2 cenoura julienne
• 1/2 cebola roxa picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara de água

Método

1. Aqueça a panela e adicione o óleo.

2. Adicione o alho quando o óleo estiver borbulhando, adicione a cebola e cozinhe até que a cebola esteja quase cozida.

3. Adicione o frango e frite até ficar cozido.

4. Adicione o gengibre e mexa.

5. Adicione os molhos e mexa bem.

6. Adicione os legumes e mexa.

7. Adicione a água e mexa um pouco.

8. Sirva com arroz cozido no vapor.

Notas

Você pode adicionar os molhos e a água em uma tigela antes de cozinhar com os outros ingredientes. Outros vegetais podem ser adicionados ou substituídos conforme desejado. Use carne de sua escolha.

pintinho de gengibre refogado