Ingredientes
- 2 cm de gengibre picado
- 1 1/2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 1/2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 1 filé de peito de frango cortado em tiras
- 1 xícara de brotos de feijão
- 1 xícara de ervilhas
- 1/2 cenoura julienne
- 1/2 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de água
Método
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Aqueça a panela e adicione o óleo.
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Adicione o alho quando o óleo estiver borbulhando, adicione a cebola e cozinhe até que a cebola esteja quase cozida.
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Adicione o frango e frite até ficar cozido.
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Adicione o gengibre e mexa.
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Adicione os molhos e mexa bem.
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Adicione os legumes e mexa.
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Adicione a água e mexa um pouco.
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Sirva com arroz cozido no vapor.
Notas
Você pode adicionar os molhos e a água em uma tigela antes de cozinhar com os outros ingredientes. Outros vegetais podem ser adicionados ou substituídos conforme desejado. Use carne de sua escolha.
pintinho de gengibre refogado