Frango e gengibre salteados


Ingredientes

  • 2 cm de gengibre picado
  • 1 1/2 colheres de sopa de molho de ostra
  • 1 1/2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de molho de peixe
  • 1 filé de peito de frango cortado em tiras
  • 1 xícara de brotos de feijão
  • 1 xícara de ervilhas
  • 1/2 cenoura julienne
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 xícara de água

Método

  1. Aqueça a panela e adicione o óleo.

  2. Adicione o alho quando o óleo estiver borbulhando, adicione a cebola e cozinhe até que a cebola esteja quase cozida.

  3. Adicione o frango e frite até ficar cozido.

  4. Adicione o gengibre e mexa.

  5. Adicione os molhos e mexa bem.

  6. Adicione os legumes e mexa.

  7. Adicione a água e mexa um pouco.

  8. Sirva com arroz cozido no vapor.

Notas

Você pode adicionar os molhos e a água em uma tigela antes de cozinhar com os outros ingredientes. Outros vegetais podem ser adicionados ou substituídos conforme desejado. Use carne de sua escolha.

pintinho de gengibre refogado