Frango grelhado com laranja {versão grelhada com mel e mel}

Frango grelhado com mel e laranjaTem uma mistura tão brilhante e deliciosa de sabores doces, picantes e defumados. É tão fácil de fazer e esse esmalte fará com que todos anseiem por mais! Toda a minha família adorou esse frango!

Frango grelhado com mel e receita de mel grelhado

Uma versão diferente do frango laranja

Todos nós estamos acostumados a pedaços fritos, do tamanho de uma massa de mordida de frango asiática, mas eu queria um frango grelhado com alguns sabores únicos e emocionantes, e é exatamente isso que você recebe aqui.

Pode parecer uma mistura estranha de ingredientes, mas simplesmente funciona. E o molho quente mexicano é exatamente o que eu tinha em mãos, mas use o que quiser. Eu também tentei isso com sriracha e preferi algo menos doce e picante, algo que talvez fosse um pouco menos ousado.

Ingredientes para este frango grelhado com mel e laranja

  • Laranjas
  • Lemon
  • Azeite de oliva
  • Molho apimentado
  • Mostarda de Dijon
  • Alho
  • Coxas de galinha
  • Manteiga
  • Mel
  • Molho para churrasco

Os seios também funcionarão para esta receita, apenas achatá-los até uma espessura uniforme com o lado achatado de um martelo de carne e ajustar o tempo da grelha, se necessário (por exemplo, 8 onças de peitos podem levar apenas 4 minutos por lado em escove-os com glacê após cerca de 3 minutos)

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Como fazer este frango grelhado marinado

Primeiro você começará misturando todos os ingredientes marinados, o suco de laranja e as raspas, o suco de limão, o azeite, o molho picante, a mostarda dijon e o alho.

Coloque as coxas de frango cortadas em uma bolsa com zíper do tamanho de um galão e despeje a marinada. Sele a bolsa enquanto pressiona o excesso de ar e deixe marinar por pelo menos 1 hora e até 6 horas.

Frango grelhado com mel e laranja

Depois de marinar, pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.

Enquanto a grelha estiver pré-aquecendo, prepare a cobertura. Em uma panela pequena, derreta a manteiga, misture suco de laranja, raspas de laranja, mel, molho para churrasco e mostarda dijon. Separe cerca de 1/3 de xícara de esmalte para servir.

Frango grelhado com mel e laranja

Coloque o frango na grelha e depois grelhe até ficar quase cozido, cerca de 4 minutos de cada lado. Pincele com glacê e asse por mais 2 minutos de cada lado. Sirva quente com o restante do esmalte.

Frango grelhado com mel e laranja

Uma mistura de ingredientes que simplesmente funciona

Já estou planejando a próxima vez que estiver fazendo este frango porque foi muito bom! No começo, questionei essa combinação de ingredientes, mas ela simplesmente funciona.

E eu amei como eu realmente poderia saborear os sabores de laranja frescos no frango. Não era como usar geléia de laranja. Aqui você obtém casca fresca e suco de laranja espremido na marinada e glacê para que todos possam provar essa bondade de laranja brilhante e satisfatória.

Não perca esta receita, é muito saborosa para deixar passar!

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Frango grelhado com mel e laranja

Uma deliciosa versão de frango com laranja! Uma mistura tão brilhante e deliciosa de sabores doces, picantes e defumados. É muito fácil de fazer e esse esmalte fará com que todos anseiem por mais. Toda a minha família adorou esse frango!

Porções: 7

  • 1/2 xícara de suco de laranja fresco
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja ralada
  • 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 1/4 xícara de azeite
  • 2 colheres de sopa de molho picante
  • 2 colheres de sopa de mostarda dijon
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 1/2 libras de coxas de frango desossadas, sem excesso de gordura
  • 1 colher de chá de salsa picada, para decorar (opcional)

Vidros

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/4 de xícara de suco de laranja fresco
  • 2 colheres de chá de raspas de laranja raladas
  • 1/4 xícara de molho barbecue
  • 2 colheres de sopa de mostarda dijon
  1. Em uma tigela média, misture o suco de laranja, as raspas de laranja, o suco de limão, o azeite, o molho picante, a mostarda dijon e o alho.

  2. Coloque as coxas de frango em um saco do tamanho de um galão que possa ser fechado novamente, despeje a marinada sobre o frango e feche o saco enquanto pressiona o excesso de ar.

  3. Esfregue a marinada sobre o frango, transfira para a geladeira e deixe marinar por 1 a 6 horas.

  4. Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto a cerca de 400 graus.

  5. Enquanto a grelha estiver pré-aquecendo, prepare a cobertura; Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio.

  6. Bata o mel, o suco de laranja, as raspas de laranja, o molho de churrasco e a mostarda dijon e retire do fogo. Separe cerca de 1/3 xícara de porção.

  7. Frango assado cerca de 4 minutos de cada lado, depois pincele com glacê e grelhe até ficar completamente cozido (50 ° C no meio) e levemente carbonizado por mais 2 minutos por lado.

  8. Sirva quente com glacê reservado, guarnecido com salsa, se desejar.

  9. Fonte da receita: ligeiramente adaptada da Neely's

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