Frango havaiano de panela de folha – culinária elegante

Este Verão Folha de frango havaiano tudo é cozido em uma panela, o que significa refeições fáceis e limpeza fácil. É cheio de sabor fresco e você vai adorar o equilíbrio de um pouco doce a um pouco ácido aqui. Adicione isso ao menu desta semana, é um jantar que toda a família apreciará!

Folha de frango havaiano

Folha de frango havaiano

Esta receita de frango havaiano é inspirada em uma das minhas receitas mais populares, kebabs de frango havaianos. Esta receita de frango frigideira pode não ter o mesmo sabor carbonizado, mas pula algumas das etapas exigidas pelos kebabs, tornando essa variação a versão mais simplificada, perfeita para refeições durante a semana.

É incrivelmente delicioso, e eu gosto de servir com arroz de coco, mas o arroz branco ou marrom também funciona muito bem.

Ingredientes havaianos de frango

Para esta receita fácil de frigideira, você precisará de:

  • Molho de soja
  • Molho de tomate
  • Suco de abacaxi concentrado
  • açúcar mascavo
  • Vinagre de arroz
  • Amido de milho
  • Worcestershire
  • Alho
  • Gengibre fresco
  • Sal e pimenta
  • Pimentos
  • cebola vermelha
  • Peitos de frango
  • Abacaxi fresco
  • Coentro

Folha de frango havaiano

Como Fazer Frango Havaiano em uma Frigideira

  • Adicione os ingredientes do molho em uma tigela pequena e bata para combinar.
  • Coloque as pimentas picadas, a cebola roxa e o frango em uma frigideira preparada e misture com o molho para cobrir uniformemente.
  • Cozinhe por 10 minutos e adicione abacaxi à frigideira.
  • Continue cozinhando até ficar totalmente cozido. Misture para distribuir o molho novamente antes de servir.

Posso usar abacaxi enlatado em vez de fresco?

Para melhores resultados, fique com abacaxi fresco. O abacaxi enlatado tem muito mais suco e não tem a mesma textura.

Existe um substituto concentrado de suco de abacaxi que eu possa usar?

Se a sua mercearia não vender concentrado de suco de abacaxi ou você simplesmente não conseguir encontrá-lo, recomendo o uso do concentrado de suco de maçã.

Folha de frango havaiano

Dicas para o melhor frango havaiano

  • Tente cortar o frango da maneira mais uniforme possível, para que tudo cozinhe ao mesmo tempo e você não cozinhe demais os pedaços menores.
  • Certifique-se de verificar se o frango está pronto com um termômetro de leitura instantânea, o centro deve registrar 165 graus F.
  • Comece seu arroz antes de começar a preparar esta receita. Dessa forma, o arroz estará pronto quando esta galinha estiver pronta, e você também terá um pouco de tempo para descansar para que não fique molhado.
  • Recoloque a tampa do suco de abacaxi concentrado, transfira-o para um recipiente hermético e mantenha-o congelado depois de medir o que é necessário para esta receita. Dessa forma, você pode fazê-lo novamente. Ou apenas misture um pouco de suco de abacaxi com o restante para servir neste jantar.

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Folha de frango havaiano

Frango, legumes e abacaxi são cobertos com um molho agridoce, todos juntos e assados ​​em uma panela para cozinhar. Receita fácil, limpeza fácil, sabor delicioso! O que não poderia ser amado?

Porções: 5

molho

  • 2 1/2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1/3 xícara de molho de tomate
  • 3 colheres de sopa de suco de abacaxi concentrado (descongele se estiver totalmente solidificado)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (claro ou escuro)
  • 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 1/2 colheres de chá de amido de milho
  • 2 colheres de chá de worcestershire
  • 2 colheres de chá de alho picado (2 dentes)
  • 2 colheres de chá de gengibre picado
  • 3/4 de colher de chá de pimenta do reino moída na hora

Mistura de frango

  • 1 pimentão verde médio, sem caroço e picado em pedaços de 2,5 cm
  • 1 pimentão vermelho médio, sem caroço e picado em pedaços de 2,5 cm
  • 1 cebola roxa pequena picada
  • 1 1/2 lb de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em cubos de 2,5 cm
  • 2 xícaras de abacaxi fresco picado *
  • 2 colheres de sopa de coentro picado (opcional)
  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

  2. Pulverize uma assadeira de 18 por 13 polegadas com spray de cozinha antiaderente.

  3. Em uma tigela média, misture o molho de soja, amido de milho, ketchup, suco de abacaxi concentrado, açúcar mascavo, vinagre de arroz, amido de milho, alho, gengibre e pimenta.

  4. Coloque os pimentões vermelhos e verdes, cebola roxa e frango em uma assadeira, despeje o molho por cima e mexa para cobrir uniformemente.

  5. Cozinhe em forno pré-aquecido por 10 minutos, retire do forno e mexa.

  6. Polvilhe com o abacaxi. Retorne ao forno, continue cozinhando até que o frango esteja cozido, cerca de 7 a 10 minutos a mais.

  7. Retire do forno e mexa mais uma vez para cobrir com o molho.

  8. Sirva quente com arroz de coco, se desejar.

  • * Cole com abacaxi fresco nesta receita. Congelados ou enlatados não podem ser substituídos.
  • Fonte da receita: Cozinha elegante

ClassyCookingHawaiianpanSheet