Frango Parmesão Assado com Molho de Creme de Limão

Frango Parmesão Assado com Molho de Creme de Limão | Receitas latinas!

Este Frango Parmesão Assado com Molho de Creme de Limão nasceu na semana passada, completamente doido, tentando adiar minha viagem ao supermercado por mais um dia. Eu apenas o montei e torci pelo melhor. Ficou tão bom que o fiz novamente esta semana. Servimos este frango com esparguete e marinada pela primeira vez e pela segunda vez comemos com espinafre refogado. É incrivelmente fácil e saboroso!

Frango Parmesão Assado com Molho de Creme de Limão

Ingredientes

4 peitos de frango sem ossos e sem pele

sal, pimenta e alho em pó a gosto

1/4 de xícara (4 colheres de sopa) de manteiga

2 colheres de sopa de suco de limão

1/4 de xícara de creme de leite

Queijo parmesão ralado

salsa fresca

* opcional 1 colher de sopa de farinha

Instruções

Pré-aqueça o forno a 400 graus.

Corte a manteiga em pedaços e coloque-a no fundo de uma panela de 13 x 9. Adicione suco de limão na panela. Polvilhe o frango de ambos os lados com sal, pimenta e alho em pó a gosto. Coloque o frango na panela e asse por 20 minutos, vire o frango e despeje o molho sobre ele. Asse por mais 15 minutos ou até que o frango esteja cozido. Retire o frango do forno para um prato separado. Adicione o creme espesso aos sucos e mexa. Adicione o frango à frigideira e cubra com bastante queijo parmesão ralado. Despeje um pouco de molho sobre o frango e coloque-o no forno sob a grelha até que o queijo derreta e comece a dourar. Decore com salsa fresca e divirta-se!

* Opcional: se você quiser um molho mais espesso, misture 1 colher de sopa de farinha com o creme antes de adicioná-lo ao molho de pão.

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