Frango picante de damasco do Dan

Ingredientes

  • 4 (filetes) coxas de frango
  • 405 ml de suco de damasco
  • 1 cebola marrom picada
  • 1 colher de sopa de fubá
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 2 colheres de chá de gengibre picado
  • 2 colheres de chá de mostarda inteira
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de molho de pimenta doce
  • 1 colher de chá de caldo de galinha em pó
  • 1 pitada de pimenta do reino

Método

  1. Corte cada filé em 4 pedaços e coloque-o em uma assadeira.

  2. Misture a farinha de milho com um pouco de néctar de damasco até ficar homogêneo, adicione outros ingredientes e misture bem.

  3. Despeje sobre o frango e asse, descoberto, a 200 ° C por 30-40 minutos, ou até que o frango esteja cozido e dourar por cima.

  4. Sirva com arroz ou purê de batatas.

Notas

Isso também pode ser cozido em uma panela coberta, se você preferir. Cubos de caldo de galinha Massell ou caldo de carne em pó são recomendados para esta receita.

Frango picante à esquerda de damasco