Frigideira com Macarrão Chili (Uma Refeição de Pan)

O jantar nunca deixa de satisfazer quando você serve este Fazfrigideira hili Mac. Esta refeição de carne e queijo combina carne moída, macarrão e queijo cheddar em um molho grosso de tomate enriquecido com caldo de carne.

Faça desta a sua receita favorita quando precisar aumentar o seu orçamento alimentar e ainda sorrir para todos! Sirva esta refeição saudável com uma salada leve de tomate e pepino e uma fatia de pão de alho para absorver cada gota!

Chli Mac em uma panela com uma pitada de queijo cheddar

O que é o Chili Mac?

O Chili Mac é uma versão nova de uma receita de goulash americana, com um sabor saboroso Tex-Mex, graças à adição de pimenta em pó e ervas. Deixe no fogão em uma panela para uma refeição fácil e muito fácil de preparar!

Ingredientes para Chili Mac

Não é fácil comprar, preparar e cozinhar esta comida caseira de uma panela, mas também é fácil limpar. Estes são os ingredientes que você precisará:

  • Base: carne moída, caldo de carne, macarrão de cotovelo
  • Ingredientes: queijo cheddar
  • Legumes tomate esmagado, pasta de tomate, cebola, dentes de alho
  • Açúcar e Especiarias: salsa, manjericão, orégano, pimenta em pó, cubo de caldo de carne, açúcar

Substituições

Se preferir, substitua a carne moída por peru ou frango e use caldo e caldo de galinha. Macarrão penne, rotini ou conchas também servirão no lugar do macarrão. Adicione feijão preto enlatado, pimentão ou milho para ampliar ainda mais esta receita.

Para sabor e mordida máximos, use queijo cheddar extra forte. Pepper Jack ou Colby também funcionam bem nesta receita. Considere dar um toque mais mexicano ao chili mac ao ser criativo com pó de cominho, jalapeños ou coentro picado.

Ingredientes para fazer Chili Mac em uma frigideira grande

Para fazer esta refeição frigideira One Pan

Siga estes passos simples e você estará jantando à mesa em um instante:

  1. Brown a carne moída com cebola e alho e escorra a gordura.
  2. Adicione todos os ingredientes à mesma panela (de acordo com a receita abaixo) e aguarde o queijo.
  3. Cubra e cozinhe até o macarrão ficar macio, mexendo ocasionalmente.

Depois de cozido, ajuste o tempero, cubra com queijo cheddar ralado, uma pitada de cebola verde ou coentro e sirva.

Uma imagem aérea do chili mac pronta para servir

Não esqueça os lados!

A beleza de cozinhar em uma panela assim é que você não precisa se preocupar muito com os lados. Sirva o chili mac com batatas fritas de pacote ou salada de panzanella picante para uma refeição bem-vinda.

A salada de espiga de milho assada ou tomate e abacate também são saborosos e leves que complementam o calor do chili mac.

Como reaquecer

Esta é uma excelente refeição para se preparar com antecedência, para permitir que os sabores se aprofundem e se desenvolvam. O Chili Mac fica na geladeira por até quatro dias ou no freezer por até quatro meses.

Reaquecer, descongele e depois no microondas até aquecer. Ou você pode levá-lo direto do freezer para o forno e assar até ficar completamente quente.

Loucura de Macarrão

Frigideira Mac Chili

Tempo de cozimento 25 minutos

Tempo total 20 minutos

Caçarola, Prato Principal, Prato Principal

Frigideira com infusão cremosa de massas tex-mex!

  • 1/2 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 1 libra de carne moída magra
  • 3/4 libra macarrão de macarrão seco
  • 28 oz de tomates esmagados
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 3 xícaras de caldo de carne
  • 1 caldo de carne de cubo
  • 1/2 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de salsa seca, manjericão e orégano
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 3/4 de xícara de queijo cheddar picado desfiado
  1. Pique a cebola (ou rale com um ralador de queijo). Adicione a cebola, a carne e o alho a uma frigideira em fogo médio. Cozinhe até que não fique rosa. Escorra qualquer gordura.

  2. Adicione os ingredientes restantes, exceto o queijo. Deixe ferver, reduza o fogo para médio baixo e cubra.

  3. Mexa ocasionalmente, cozinhe 13 a 17 minutos ou até que o macarrão esteja cozido (adicione um pouco de água, se necessário).

  4. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente coberto com queijo.

Informação nutricional

Calorias 458, Gordura: 17g, Gordura saturada: 7gColesterol 66mgSódio 544mgPotássio: 656mgCarboidratos: 47g, Fibra: 2 gAçúcar: 4gProteína: 27gVitamina A: 535%, Vitamina C: 1,7%Cálcio 135%, Passar a ferro: 2,7%

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variarão com base nos métodos de cozimento e nas marcas de ingredientes usadas.)

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