Frigideira de Frango e Caril Vegetal

Frango e Legumes com Panela de Frigideira – Uma refeição FÁCIL e inspirada na Índia, pronta em 30 minutos, feita em UMA frigideira e perfeita para preparar refeições ou noites divertidas durante a semana! Há muito curry em cada mordida!

Frango e Legumes com Panela de Frigideira - Uma refeição FÁCIL e inspirada na Índia, pronta em 30 minutos, feita em UMA panela e ótima para preparar refeições ou para noites agitadas! Há muito gosto de curry em cada mordida!

O que há na folha Pan Curry frango e legumes?

Sou um grande fã de receitas de panelas, porque vegetais e proteínas cozinham juntos em uma panela, tornando a limpeza uma brisa absoluta.

Receitas como essa são perfeitas para as noites movimentadas da semana e, no nosso caso, geralmente há uma porção restante que é ótima para um trabalho ou almoço escolar no dia seguinte.

O frango é saboroso e suculento, as batatas são macias e derretem na boca, e há a suculência crocante dos pimentos e ervilhas. Tudo é levemente temperado com curry e faz você comer mordidas após mordidas nesta refeição naturalmente sem glúten.

Para esta receita, você precisará de:

  • Azeite de oliva
  • Bebê Yukon Gold ou batatas vermelhas
  • Pimenta (vermelha, laranja ou amarela)
  • Frango (peito sem pele e sem ossos)
  • Caril em pó (usei o Caril em pó Madras, não é picante; use o seu favorito em termos de sabor e nível de calor)
  • Ervilhas congeladas

Frango e Legumes com Panela de Frigideira - Uma refeição FÁCIL e inspirada na Índia, pronta em 30 minutos, feita em UMA panela e ótima para preparar refeições ou para noites agitadas! Há muito gosto de curry em cada mordida!

Receita flexível

Eu queria adicionar mais vegetais, mas minha bandeja já estava cheia.

Da próxima vez, posso escalar as batatas para meio quilo em vez de um quilo. Mas, novamente, as batatas assadas no azeite, especialmente quando está frio, são muito reconfortantes.

Dependendo do tipo de vegetais que você tem em mãos e desfrute, fique à vontade para adicionar:

  • Brócolis
  • Couve-flor
  • Cenouras
  • Abobrinha
  • Berinjela
  • Grão de bico (adicione ao adicionar ervilhas)

Como fazer a frigideira de curry

Para a frigideira, adicione as batatas, pimentão vermelho, regue com azeite e tempere com curry em pó, sal e pimenta. Asse por cerca de 15 minutos antes de adicionar o frango. As batatas devem ser cozidas pelo menos até a metade antes de adicionar o frango, porque ele cozinhará em 15 minutos.

Adicione o frango, tempere com mais azeite, curry, sal, pimenta, volte ao forno por cerca de 15 minutos ou até que o frango esteja cozido.

Adicione as ervilhas, cozinhe por um minuto ou dois e sirva imediatamente.

Esta é uma ótima receita para preparar refeições na geladeira ou como uma refeição no freezer, se você quiser cozinhar em lotes e esperar um pouco no freezer.

Frango e Legumes com Panela de Frigideira - Uma refeição FÁCIL e inspirada na Índia, pronta em 30 minutos, feita em UMA panela e ótima para preparar refeições ou para noites agitadas! Há muito gosto de curry em cada mordida!

Que tipo de curry em pó usar?

O curry em pó varia uma tonelada, tanto em termos de perfil de sabor quanto de nível de intensidade de calor. Pode ser necessário experimentar algumas marcas diferentes antes de encontrar uma que diga: SIM, é essa.

O pó de curry Madras que eu uso não é picante e não é avassalador. É a marca orgânica na loja que meu supermercado local administra. Gosto porque permite que o sabor da comida entre em vez de sufocar o curry.

E se eu não gostar de curry?

Se você ou você tem pessoas em sua casa que não gostam de caril, não se preocupe.

Não será "curry de frango", mas a espinha dorsal desta receita ficará deliciosa com uma pitada generosa de cominho, pimentão e páprica defumada. Frango e batatas pedem esse tipo de tempero.

Frango e Legumes com Panela de Frigideira - Uma refeição FÁCIL e inspirada na Índia, pronta em 30 minutos, feita em UMA panela e ótima para preparar refeições ou para noites agitadas! Há muito gosto de curry em cada mordida!

Rendimento: 4

Tempo de preparação 5 minutos

Hora de cozinhar 30 minutos

Tempo total 35 minutos

Ingredientes

  • 1 libra de Yukon Gold ou batatas vermelhas, cortadas ao meio ou em quatro partes (errar no lado menor do que no lado grande)
  • 1 pimentão grande (vermelho, laranja ou amarelo), cortado em cubos de 2,5 cm
  • 6 colheres de sopa de azeite, dividido
  • 2 colheres de chá de sal kosher, ou a gosto; dividido
  • 1 colher de chá de pimenta do reino moída na hora ou a gosto; dividido
  • 2 a 3 colheres de chá de curry em pó Madras, ou a gosto
  • 1,25 a 1,50 libras de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos pequenos
  • 3/4 de xícara de ervilhas congeladas

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 425F (se você tiver um forno de convecção, use-o), forre uma panela com papel alumínio para facilitar a limpeza, pulverize com spray de cozinha; deixou de lado.
  2. Para a frigideira, adicione batatas, pimentões, regue uniformemente com 3 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta, 1 a 1 1/2 colher de chá de curry em pó e mexa com as mãos para cobrir uniformemente. Asse por cerca de 15 minutos ou até que as batatas estejam pelo menos metade cozidas.
  3. Retire a panela do forno, adicione o frango uniformemente ao redor da panela, regue uniformemente com o restante do azeite, sal, pimenta, caril em pó e asse por mais 15 minutos, ou até que o frango esteja bem cozido e pronto. batatas são assadas. oferta.
  4. Adicione as ervilhas (eu as adiciono diretamente do freezer e não as descongele antes) e asse por 1 a 2 minutos, ou até ficarem quentes antes de servir imediatamente. A receita será mantida na geladeira por até 5 dias ou no freezer por até 4 meses.

Batata-doce e frango assado: FÁCIL, SAUDÁVEL e uma ótima maneira de desfrutar de batata-doce assada em menos tempo! Um delicioso e suculento jantar de panela de frango, pronto em 30 minutos e sem limpeza!

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Pimenta de limão de 15 minutos Pimenta de pão – rápida, FÁCIL, SAUDÁVEL e carregada com excelente sabor de pimenta de limão! Uma deliciosa refeição na bandeja de limpeza zero, perfeita para as noites movimentadas da semana!

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15 minutos Teriyaki frango e pão de abacaxi – Rápido, fácil e carregado com um ótimo sabor Teriyaki! Frango macio, abacaxi suculento e legumes crocantes e macios contribuem para uma deliciosa refeição frigideira com limpeza zero!

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Panela de Panela Limão e Limão Pimenta Frango e Legumes – Um jantar fácil com frango em uma frigideira pronta em 25 minutos! Bônus que é SKINNY e tem MUITO SABOR de pimenta de limão !!

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Colha legumes e grão de bico assados ​​- rápido, fácil, SAUDÁVEL e uma ótima receita para experimentar como prato principal sem carne ou como um delicioso almoço à base de plantas! Tanto sabor nos vegetais das especiarias e do grão-de-bico fica crocante!

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Folha de gengibre e frango laranja para legumes – Rápido, FÁCIL, SAUDÁVEL e carregado com excelente sabor a laranja e gengibre! Uma deliciosa refeição na bandeja de limpeza zero, perfeita para as noites movimentadas da semana!

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Folha e legumes de salsicha de peru – uma receita fácil de uma bandeja que toda a família vai adorar! Legumes crocantes e tenros, salsichas suculentas e queijo parmesão para o delicioso jantar.

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Salsicha Folha e Legumes – Receita Rápida, FÁCIL, uma frigideira cheia de SABOR! Salsicha suculenta, muitos legumes e um pouco de queijo parmesão para terminar! Coloque-o em sua rotação regular!

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Arroz frito com frango de 15 minutos no pão: "arroz frito" MAIS SAUDÁVEL, que é realmente assado e não frito! Cheio de sabor autêntico e pronto mais rápido do que você pode pedir para ir! Perfeito para noites agitadas e uma família FAVORITA!

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Sheet Pan Jambalaya – A receita mais fácil e MELHOR para jambalaya que você já experimentou e está pronta em 20 minutos! Salsichas e camarões suculentos com arroz macio e a quantidade PERFEITA de chute farão você voltar para mais!

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