Frigideira de Frango e Jantar Vegetariano

Este jantar de frango e legumes frito é fácil, saboroso e delicioso. O que supera isso?

EU AMO uma bandeja, uma bandeja de pratos ou qualquer alimento que seja essencialmente livre de desordem!

Misture os ingredientes em uma tigela, forre uma assadeira, asse e devore! O que resta é uma refeição fácil que requer limpeza mínima. Além disso, é totalmente personalizável para os vegetais que você tem em mãos!

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Frigideira de Frango e Jantar Vegetariano


Rendimento 4 Tempo de preparação 10 min. Tempo de cozimento 30 min. Tempo total 40 minutos

Lexi


Ingredientes

  • 6 cenouras arco-íris, cortadas ao meio
  • 1 molho de aspargos cortados em pedaços pequenos
  • 1 batata-doce picada em pedaços pequenos
  • 5 batatas roxas, cortadas ao meio ou esquartejadas
  • 1/2 libra de couve de Bruxelas, cortada ao meio ou em tiras
  • 1 cebola roxa em fatias finas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 quilo de peito de frango desossado ou desossado
  • 4-6 colheres de sopa de óleo de abacate ou azeite extra-virgem
  • Mistura de especiarias

  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de grânulos de alho
  • 1 colher de chá de grânulos de cebola
  • 1 1/2 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de tomilho fresco
  • 1/4 colher de chá de gengibre em pó
  • Pitada de pimenta caiena
  • 4 ramos de tomilho
  • 1 colher de chá de sal (mais a gosto)
  • 1 colher de chá de pimenta (mais a gosto)

Endereços

  • Pré-aqueça o forno a 400 ° F
  • Em uma tigela, misture todos os legumes picados e alho.
  • Adicione peitos de frango inteiros ou peitos de frango ao meio
  • Despeje o óleo e as especiarias sobre a mistura de frango e vegetais e cubra uniformemente
  • Adicione raminhos de tomilho à mistura
  • Coloque na assadeira forrada e asse por 25-30 minutos até que o frango esteja completamente cozido
  • Adicione sal e pimenta adicionais, conforme desejado

Notas da receita

  • Ajuste o óleo com base em quantos vegetais você tem. Você quer que a mistura de frango e vegetais fique bem coberta.
  • Use quaisquer outros vegetais que você tem na mão!
  • Para manter o frango o mais suculento possível, asse os peitos inteiros e depois corte-os (como mostra a imagem)
  • O frango pode ser preparado antes dos legumes, se for o caso, retire o frango com uma pinça e asse até que os legumes estejam macios.

Nutrição

Carregando Informações Nutricionais … Salvar Imprimir Compartilhar Esta é uma conversa patrocinada, escrita por mim em nome do Udi's Gluten Free. As opiniões e o texto são todos meus.

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