Fritadeira Air Frango Frito

imagem de pino de frango frito de fritadeira

Assim tão fácil Fritadeira Air Frango Frito é crocante, suculento e delicioso! Quem sabia que você poderia fritar peitos de frango na fritadeira? Marinado em soro de leite coalhado e coberto com migalhas de panko de porco, toda a família vai adorar esta deliciosa receita de frango frito.

<img title = "Frango frito da Air Fryer – peitos de frango fritos crocantes, suculentos e deliciosos, cozidos no Air Fryer!" alt = 'frango frito fatiado em uma placa preta "width =" 640 "height =" 960 "dados -pin-description = "Frango Frito Air Fryer – Peitos de frango fritos crocantes, suculentos e deliciosos, cozidos no Air Fryer! Marinado em soro de leite coalhado e coberto com migalhas de panko de porco, toda a família vai adorar este delicioso frango frito.’ src=”https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582952825_345_Freidora-De-Aire-Pollo-Frito.jpg” class=”lazyload alignnone wp-image-174489 size-full lazyload”>

A MELHOR GALINHA FRITADA A AR

Eu vim para os Estados Unidos quando tinha quase 11 anos e quando cheguei … literalmente justamente quando chegamos Fomos apresentados às refeições felizes do McDonald's. De que outra forma você recebe uma criança de 10 e 7 anos nos Estados Unidos? 🇺🇸

MAS, nossa segunda parada? POPEYES! Para os meus pais. Os olhos de minha mãe saíram quando ela afundou os dentes naquele frango frito. Foi amor verdadeiro à primeira vista, e foi aí que descobrimos por que se chamava POPeyes. 😜

<img title = "Frango frito com Air Fryer – peitos de frango fritos crocantes, suculentos e deliciosos, cozidos no Air Fryer!" alt = 'peito de frango fatiado "width =" 640 "height =" 960 "pin description = "Frango Frito Air Fryer – Peitos de frango frito crocantes, suculentos e deliciosos, cozidos no Air Fryer! Marinado em soro de leite coalhado e coberto com migalhas de panko de porco, toda a família vai adorar este delicioso frango frito.’ src=”https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582952825_869_Freidora-De-Aire-Pollo-Frito.jpg” class=”lazyload alignnone wp-image-174488 size-full lazyload”>

Então, pensando no frango Popeyes, fiquei muito cético em tentar frango frito em uma fritadeira. Como você também, tenho certeza. Até esse ponto, deixe-me dizer isso; este Frango Frito com Air Fryer é realmente delicioso. É crocante e mega saboroso, mas não espere o tipo de frango frito KFC ou Popeyes. Está bem?

Por que fritar frango na fritadeira?

No entanto, o tradicional frango frito com soro de leite coalhado e crocante coberto com migalhas de panko de porco é bastante surpreendente. Em vez de fritar ou mergulhar esses peitos de frango em muito óleo, decidi experimentar o Fritadeira versão.

Frango frito com uma fritadeira é mais leve e saudável, obviamente, mas também é mais rápido e não é tão confuso.

<img title = "Frango Frito Air Fryer – Peitos de frango fritos crocantes, suculentos e deliciosos, cozidos no Air Fryer!" alt = 'peitos de frango marinados em leitelho "width =" 640 "height =" 960 "dados -pin-description = "Frango Frito Air Fryer – Peitos de frango fritos crocantes, suculentos e deliciosos, cozidos no Air Fryer! Marinado em soro de leite coalhado e coberto com migalhas de panko de porco, toda a família vai adorar este delicioso frango frito.’ src=”https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582952825_934_Freidora-De-Aire-Pollo-Frito.jpg” class=”lazyload alignnone wp-image-174492 size-full lazyload”>

COMO FAZER FRANGO FRITADO NA FRITADEIRA

Para esta receita de frango com Air Fryer, decidi usar peitos de frango, mas essa receita também funciona com coxas, coxas e asas. Eu também uso farinha de coco y farinha de rosca de porco para manter o frango com pouco carboidrato, mas você pode usar farinha de rosca e farinha de trigo, se quiser.

  1. Primeiro, você deve combinar o leitelho e o molho picante de Frank em uma tigela grande. Não se preocupe com o molho picante; Não tornará o frango muito picante, mas o injetará com muito sabor.
  2. Adicione os peitos de frango (ou outros pedaços de frango) à mistura de leitelho e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora e até 24 horas.
  3. Quando estiver pronto para fazer o frango, retire-o da geladeira 10 a 15 minutos antes de cozinhar.
  4. Em um prato raso, misture a farinha com as migalhas de panko e temperos. Agora sobre a farinha; Eu uso farinha de coco para quase tudo o que exige panificação, porque eu quero manter os carboidratos no mínimo. O sabor do coco é muito sutil, caso você esteja preocupado com isso. No entanto, está tudo bem se você quiser apenas usar farinha de trigo.
  5. Cubra todos os lados do frango com a mistura de farinha, sacudindo o excesso de farinha. Coloque o frango na cesta da Air Fryer em uma única camada. Spray com spray de cozinha e cozinhe a 390 ° F por cerca de 20 a 22 minutos. Eu também gosto de usar esses sacos de papel de pergaminho fritadeira Para uma limpeza mais fácil.
  6. No meio da cozedura, abra a cesta da fritadeira; Vire o frango e cubra com spray de cozinha. Continue cozinhando até estar pronto. Use um termômetro de leitura instantânea para garantir que o frango esteja cozido; o frango é feito quando a temperatura interna é registrada em 165˚F.

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DICAS PARA FRANGO FRITADO A AR

  • Qualquer receita tradicional de frango frito funcionará em uma fritadeira, no entanto, a julgar pela experiência, sugiro não acrescentar um fio muito grosso ao frango, porque ele não cozinha bem. Tentei e acabei com muitas manchas brancas por fora e manchas rosa por dentro do frango.
  • Aconselho mergulhar o frango embebido em leitelho apenas uma vez em uma mistura de farinha bem temperada. Para um pouco mais crocante, adicione panko migalhas à mistura de farinha.
  • Use óleo de spray para revestir o frango antes de cozinhar.
  • Deixe o frango descansar por 5 minutos antes de servir.

COMO CONSERVAR FRANGO FRITO

  • Armazene as sobras em um recipiente hermético e mantenha-as na geladeira por até 4 dias.

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DESFRUTAR!

FERRAMENTAS USADAS NESTA RECEITA

Fritadeira Air Frango frito Tempo de preparação 1 hora Tempo de cozimento 25 minutos Tempo total 1 hora 25 minutos

Fritadeira Air Frango Frito – Peitos de frango crocantes, suculentos e deliciosamente fritos, cozidos no Air Fryer! Marinado em soro de leite coalhado e coberto com migalhas de panko de porco, toda a família vai adorar este delicioso frango frito.

Curso: Jantar Cozinha: Americana, Americana / Sul Porções: 4 porções Calorias: 270 kcal Ingredientes PARA PEITO DE FRANGO

  • 4 peitos de frango sem ossos e sem pele
  • 1/2 xícara de leitelho
  • 1/4 xícara de molho picante

PARA A MISTURA DE FARINHA

  • 3/4 de xícara de farinha de coco (você também pode usar farinha de trigo)
  • 1/2 xícara de migalhas de panko de porco (você também pode usar migalhas de panko ou migalhas de pão)
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de tempero italiano
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce ou defumado
  • sal e pimenta a gosto

Instruções

  1. Misture o soro de leite coalhado e o molho quente em uma tigela grande; Coloque os peitos de frango na mistura de leitelho. Cubra e leve à geladeira por 1 hora e até 24 horas.
  2. Retire o frango da geladeira e coloque-o no balcão enquanto prepara a mistura de farinha.
  3. Em um prato raso, misture farinha, farinha de rosca, alho em pó, cebola em pó, tempero italiano, pimentão, sal e pimenta.
  4. Pré-aqueça a fritadeira a 390 ° F.
  5. Cubra a cesta da fritadeira com papel manteiga (opcional).
  6. Retire os peitos de frango do soro de leite coalhado, deixando o excesso escorrer.
  7. Escorra o frango na mistura de farinha, sacudindo qualquer excesso.
  8. Coloque uma única camada de peito de frango na cesta, com espaço entre as peças. Eu cozinho 2 a 3 peitos de frango de cada vez.

  9. Regue com spray de cozinha e frite ao ar por 10 minutos.
  10. Abra a cesta da fritadeira e vire os pedaços de frango; regue com spray de cozinha e continue cozinhando por mais 10 a 12 minutos, ou até que o frango esteja cozido e um termômetro de leitura instantânea seja registrado a 165 ° F.

  11. Repita com o frango restante.
  12. Deixe descansar por 5 minutos.
  13. Servir.

Notas da receita

PONTOS FREESTYLE WW: 5
CARBOIDRATOS LÍQUIDOS: 8g

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AirFryerFriedChicken