Glacê de rum com manteiga marrom batida

Manchas douradas de manteiga e nozes envolvem seu paladar neste glacê versátil com uma pitada de rum: Marisa R

Ingredientes
  • 1/4 xícara

    manteiga sem sal

  • 1 copo

    açúcar em pó

  • 2 colheres de sopa

    Rum escuro

Endereços
  1. Em uma frigideira pequena, em fogo médio-baixo, doure a manteiga na med. fogo lento. A manteiga começará a se separar e os sólidos do leite começarão a chiar. Deixe a manteiga dourar, mas não queime. Vai cheirar assado. Despeje em um molde pequeno e leve à geladeira até endurecer, cerca de 2 horas. Pode ser armazenado por até uma semana neste momento. Quando estiver pronto para fazer a cobertura, remova-o da geladeira e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente. Bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro em temperatura baixa em uma batedeira. Adicione 2 colheres de sopa. rum e bata a mistura juntos.

chantilly manteiga marrom