Gouda Mac e queijo defumado

Smou Gouda Mac & Cheese leva a comida favorita de todos para o próximo nível ~ esta receita fácil de macarrão assado pode estar na mesa em menos de uma hora.

Minha segunda filha mal chegou em casa ontem, depois que ela e o namorado ficaram presos no aeroporto de Denver durante a noite. Eles dormiram no chão e ela teve que desempacotar sua bolsa e se cobrir com roupas apenas para se aquecer … então, de repente, eu tenho uma casa e uma cozinha mais completas do que tivemos o ano todo. E mesmo que o Natal esteja a apenas alguns dias, ainda preciso alimentar todos, de preferência regularmente e de preferência sem muito barulho, porque, eeepsEu tenho coisas para fazer … muitas coisas para fazer.

Fiz esta refeição rápida e aconchegante durante a semana um pouco menos previsível usando muito queijo Gouda defumado. No outro dia, peguei um monte de coisas na Costco; na verdade, não tenho certeza se comprei um pedaço maior de queijo e realmente fui à cidade com esse prato. Não há nada comovente no mundo, apenas um grampo cremoso com um sabor esfumaçado.

Minha fórmula favorita para fazer macarrão com queijo é super simples

Sou fiel à minha receita favorita de macarrão com queijo, porque é sempre perfeita e fácil de lembrar, pois tudo está na denominação “2” –

  • 2 xícaras de macarrão
  • 2 colheres de sopa de manteiga e farinha
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de queijo

Nesse caso, tampei ainda mais o prato acabado com Gouda defumado e o coloquei embaixo da grelha. O que não poderia ser amado?

Isso aqueceu minha filha imediatamente e fará o mesmo com a equipe dela, mas é meio gostoso, eu dividiria em pequenas porções e serviria com salada. Agora tenho que enfrentar a roda Brie e uma fatia de queijo cheddar do tamanho de uma rocha … Não autocontrole na Costco!

Queijo e Gouda Smokey Mac

Smou Gouda Mac & Cheese leva a comida favorita de todos para o próximo nível ~ esta refeição fácil e deliciosa pode estar na mesa em menos de uma hora.

Jantar de curso

Cozinha americana

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Desempenho 4

  • 2 xícaras redondas de macarrão seco cozido em água e sal até ficar al dente e escorrido
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite integral
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras de queijo Gouda defumado ralado e muito mais
  • Defina o forno para 350F

  • Derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha. Bata para combinar e cozinhe por um minuto ou mais, mexendo sempre.

  • Adicione o leite e bata para combinar, continuando a aquecer até o leite ferver e engrossar.

  • Retire a panela do fogo e adicione o queijo, mexa até incorporar todo o queijo e o molho ficar macio. Adicione sal e pimenta a gosto.

  • Misture o macarrão com o molho e despeje em uma assadeira ou em pratos individuais. Asse por cerca de 30 minutos até que borbulhe completamente.

  • Polvilhe mais queijo por cima e coloque-o sob a grelha até dourar.

Não se esqueça de consertar este delicioso Mac e queijo Smokey Gouda!

FumadoGoudaMacQueijo