Grão de bico parmesão crocante (culinária saudável da Texture Magazine App)

Descubra o aplicativo Texture, um novo e revolucionário aplicativo de assinatura de revista com acesso digital ilimitado a centenas de revistas e receitas como estas Grão de bico parmesão crocante!

Quando me casei, eu era viciado em revistas de culinária. Eu tinha pouca experiência em cozinhar além do básico que meus colegas de quarto e eu sobrevivemos na faculdade, e eu estava me casando com um homem que veio de uma família de cozinheiros incríveis.

Aprendi a cozinhar através de revistas e livros de culinária, bem como a olhar para os meus sogros. Parei de comprar livros de culinária anos atrás, mas minha história de amor com revistas de culinária persistiu ao longo dos anos. Passei de várias assinaturas para comprar o que chama minha atenção no supermercado. A linha inferior é, eu geralmente tenho uma pilha lá fora. Todas essas fotos deliciosas atraem o entusiasta em mim!

Mas todas essas revistas somam o dinheiro gasto, sem mencionar o impacto no meio ambiente.

O que acaba acontecendo comigo, e suspeito que, com muitas outras pessoas, minha pilha de revistas cresce e cresce até que eu decida rasgar todas as páginas com receitas que eu queria experimentar. Em seguida, as receitas acabam em uma pasta de arquivos ou em uma pilha. Torna-se uma grande bagunça, e nunca mais olho para ela.

Não parece muito eficiente, não é? Mas há uma maneira melhor.

POR QUE O APP DA REVISTA TEXTURE MUDARÁ A MANEIRA DE LER AS REVISTAS

Recentemente, descobri o aplicativo Texture, um novo e revolucionário aplicativo de assinatura de revista que oferece acesso digital ilimitado a centenas das melhores revistas, incluindo edições anteriores e conteúdo digital, em seu smartphone ou tablet. Você terá acesso a revistas como ,, e, entre outras. É uma espécie de revista Netflix!

Hoje vamos falar sobre as revistas de alimentos e cozinha que o aplicativo Texture Magazine oferece. A associação do Texture inclui 26 revistas de culinária e culinária que você conhece e ama, e muito mais … tudo disponível digitalmente. Isso significa que não há mais confusão e pastas de arquivos cheias de páginas de revistas rasgadas!

Encontrei muitos dos meus favoritos, mas também descobri várias revistas novas para mim e que oferecem opções especiais de dieta, como Minha família não precisa de dieta especial; no entanto, eu costumo cozinhar no lado saudável. Pertencemos a uma CSA vegetal local e fazemos compras no mercado dos agricultores nos finais de semana. Eu cozinho muitos pratos vegetarianos. Como meu filho era extremamente alérgico ao trigo quando era mais novo, seguimos uma dieta sem glúten por dois anos. Ainda hoje, muitas vezes cozinho receitas sem glúten, simplesmente porque gostei de muitas das receitas que descobri. Portanto, ter acesso fácil a revistas com ótimas receitas vegetarianas e sem glúten é uma vantagem enorme!

Só uso o aplicativo Texture há pouco tempo, mas já sou viciado nele. Você pode experimentar o seu serviço de assinatura de revista completamente sem riscos para ver se também gosta!

USO DO APLICATIVO DE REVISTA DE TEXTURA

Achei o aplicativo Texture Magazine muito fácil de usar.

Primeiro, criei uma lista dos meus favoritos para facilitar o acesso. Você pode destacar facilmente seus favoritos clicando na estrela. Em seguida, clique em "Minha biblioteca" na parte inferior para ver todas as suas revistas favoritas em um só lugar.

Então você está pronto para começar a ler e "aparar!"

Você pode ler quantas histórias quiser, mas também tem a opção de salvar as receitas que deseja salvar para referências de coleções futuras na seção "Histórias salvas" em "Minha biblioteca". Você decide que tipo de coleções criar, para que seja fácil encontrar o que você precisa, quando precisa!

Inicialmente, iniciei uma coleção de receitas gerais, mas depois percebi o quão mais eficiente seria se eu tivesse minhas receitas organizadas por tipo. Então agora eu tenho uma coleção vegetariana, assim como algumas outras, e tenho certeza que vou adicioná-las.

Você também pode usar a barra de pesquisa para procurar algo específico, o que é realmente útil quando você tem restrições alimentares ou apenas pensa em algo especial.

E eu mencionei, você também pode baixar revistas inteiras para ler mais tarde?

Como você pode ver, baixei algumas revistas até agora.

Grão de bico parmesão crocante

Como mencionei antes, minha família não segue uma dieta rigorosa, mas uma coisa que estou sempre procurando é opções saudáveis ​​de lanches.

Quando eu estava olhando a revista mais recente do aplicativo, vi uma receita de grão de bico parmesão crocante que eu queria experimentar.

Eu não cresci comendo muito grão de bico. De fato, antes de conhecer meu marido, minha experiência com o grão de bico era limitada a três saladas de feijão. Mas meu marido é de origem libanesa e italiana, e o grão-de-bico é usado em muitas receitas populares do Oriente Médio e da Itália. Eu cozinho com eles o tempo todo agora.

Eles são ricos em nutrientes importantes para a saúde e ricos em fibras e podem desempenhar um papel na redução do risco de doenças cardíacas, diabetes e câncer. O que é melhor do que um lanche que ajuda você a se manter saudável?

Na verdade, quadrupliquei esta receita … uma lata de 15 onças não vai muito longe nesta casa, além de termos uma empresa de fora da cidade agora.

Quero compartilhar algumas dicas importantes antes de iniciar a receita. A receita pede drenar e enxaguar o grão de bico e depois secá-lo com uma toalha de papel. Não pule esta etapa. Você precisa daqueles grãos-de-bico secos ou eles não ficarão crocantes. Se você estiver embalando-os para um lanche em movimento, deixe esfriar completamente em papel manteiga em uma assadeira.

Esta receita de grão de bico parmesão crocante leva apenas cerca de 20 minutos, o que é perfeito se você tiver uma agenda cheia.

Cooking Light Magazine

Rend .: 6

Grão de bico parmesão crocante

3 min Tempo de preparação

17 min de tempo de cozimento

20 min Tempo total

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Receita de impressão

Ingredientes

  • 1 lata de 15 onças de grão de bico sem sal
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de casca de limão ralada
  • 1/2 colher de chá de orégano seco
  • 1/2 colher de chá de sal kosher
  • 1/4 colher de chá de pimenta moída na hora

Instruções

  1. Escorra e enxágue o grão de bico; seque com uma toalha de papel.
  2. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio alto. Adicione o grão de bico na panela; cozinhe 17 minutos ou até ficar dourado e crocante por todos os lados, mexendo ocasionalmente.
  3. Transfira o grão de bico para uma tigela. Adicione queijo, alho em pó, casca de limão, orégano e sal e pimenta; agite suavemente
  4. Sirva imediatamente ou refrigere a mistura de grão de bico em uma única camada em uma assadeira forrada de pergaminho antes de guardar em um recipiente hermético.

7.8.1.2

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Crispy Parmesan Chickpeas (Healthy Cooking from the Texture Magazine App)

Um prato da vida cotidiana – Michelle Nahom

Gostaria de saber o que você acha desta receita de grão de bico parmesão crocante e do aplicativo Texture. Faça o download de uma versão de avaliação gratuita hoje e deixe-me saber o que você pensa.

Esta é uma conversa patrocinada, escrita por mim em nome da Texture. As opiniões e o texto são todos meus.

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