Gratinado de brócolis e couve-flor

Este gratinado de brócolis e couve-flor é a perfeição de queijo vegetal. É fácil o suficiente para uma noite da semana, mas delicioso o suficiente para as férias e sempre devora. Muito obrigado a Roth por patrocinar este post.

Este gratinado de brócolis e couve-flor é coberto com o mais cremoso molho de queijo Havarti! É fácil o suficiente para passar a noite durante a semana, mas elegante o suficiente para as férias! # guarnecer # receitas # couve-flor # comida

Gente, preparem-se.

Estou prestes a compartilhar algumas novidades interessantes e quero que você esteja totalmente preparado. Segure seus chapéus. Sente-se. Cinto de segurança.

Isso é ótimo.

Meus filhos comeram legumes ontem à noite e ficaram felizes com isso.

Quero dizer, talvez apenas maaaaaaayay tenha algo a ver com o molho de queijo ultra cremoso que derramei por cima, mas quem pode dizer com certeza.

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Sou fã de vegetais assados ​​e aposto que a maioria de vocês também é. Então, em vez de cozinhar a couve-flor e o brócolis nesta receita gratinada, coloquei no forno para assar. E então! (esta é a parte em que fica realmente boa) Eu fiz este molho de queijo completamente paradisíaco com queijo Roth Original Havarti.

Todos vocês

Este gratinado de couve-flor é tão bom que até meus filhos exigentes pediram segundos.

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Sou fã de queijo Havarti cremoso e sonhador. Normalmente, eu apenas o fatio e sirvo com biscoitos, mas é divino quando derretido em um molho de queijo. Como fora deste mundo, é bom e combina muito bem com os sabores de nozes de brócolis e couve-flor assados.

Basicamente, se meus filhos comerem uma receita de vegetais e não reclamarem, certamente irão gostar dessa receita. Porque meus filhos, cara. Eles certamente podem reclamar de alguns vegetais, se você souber o que estou dizendo.

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Olá, molho de queijo suave como seda. Eu quero casar com você e ter seus bebês.

Roth usa métodos tradicionais de produção de queijo de leite dos agricultores locais de Wisconsin para criar um Havarti ultra cremoso. O sabor original é perfeito para este gratinado de couve-flor, mas também pegue um pacote de jalapeño Havarti. Porque como você não pôde? Quero dizer, imagine isso no seu prato de queijo no Dia de Ação de Graças, juntamente com um pouco de geléia de mirtilo. Biscoito Havarti + jalapeño + geléia de cranberry = vida.

Estou muito animado para despejar este molho de queijo em algumas massas da próxima vez. Você acha que macarrão e queijo Havarti cremoso seria incrível em vez do temido bloco de substância parecida com queijo laranja? Totalmente sonhador. Ou talvez apenas rale-o no meu sanduíche francês para um delicioso jantar. Só sei que quero mais queijo na minha vida, ok?

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Gratinado de brócolis e couve-flor

Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 35 minutos Tempo total 45 minutos Parcelas: 8 porções Prato: enfeite Cozinha: Americana Calorias: 204 kcal

Este gratinado de brócolis e couve-flor é a perfeição de queijo vegetal. É fácil o suficiente para uma noite durante a semana, mas delicioso o suficiente para as férias e é sempre devorado. Muito obrigado a Roth por patrocinar este post.

Ingredientes

  • 1 libra de brócolis
  • 1 quilo de flores de couve-flor
  • 4 colheres de sopa de manteiga dividida
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 1 1/2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de chá de pimenta do reino
  • 1 1/2 xícaras de leite integral
  • 6 onças raladas queijo Roth Original Havarti
  • 1/4 de xícara de farinha de rosca panko
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pincele o fundo e os lados da assadeira 9×13 com 1 colher de sopa de manteiga.
  2. Adicione brócolis e couve-flor ao prato da manteiga e polvilhe com 1/2 colher de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta.
  3. Asse por 20 minutos, mexendo uma vez ao meio.
  4. Comece o molho de queijo quando os legumes tiverem 8 minutos para assar.
  5. Para fazer o molho de queijo, derreta as 3 colheres de sopa restantes de manteiga em uma frigideira média.
  6. Adicione o alho à manteiga derretida e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto.
  7. Misture a farinha, a colher de chá restante de sal e a colher de chá restante de pimenta. Cozinhe por 1 minuto.
  8. Adicione lentamente o leite à mistura da farinha, mexendo constantemente. Cozinhe, mexendo sempre, por 4-5 minutos ou até que a mistura atinja a consistência de um molho fino.
  9. Retire do fogo e bata o queijo ralado Roth Original Havarti até o molho ficar macio e cremoso.
  10. Retire os legumes do forno e mexa. Despeje o molho de queijo uniformemente sobre os legumes e polvilhe por cima com a farinha de rosca Panko.
  11. Volte ao forno por 10 minutos.
  12. Coloque a frigideira sob a grelha e grelhe até a farinha de rosca ficar dourada, cerca de 2 minutos.
  13. Retire do forno, polvilhe com salsa e sirva.

Eu também trabalhei com Roth no passado! Confira minha receita de geléia de bacon, panquecas de batata com presunto e queijo, molho de cebola caramelizada e hambúrgueres de sopa de cebola francesa!

brócolis couve-flor ralada