Hambúrgueres de cowboy cobertos com anéis de cebola

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Esses hambúrgueres de cowboy são carregados com sabor de churrasco defumado e cobertos com queijo derretido, bacon, anéis de cebola fritos crocantes e molho de churrasco Stubb. Uma mordida e você ficará viciado nesses hambúrgueres de estilo ocidental.

No mundo de hoje, hambúrgueres regulares se tornaram tão chatos. As pessoas estão esperando um hambúrguer cheio de ingredientes e cheios de sabor. Felizmente, com os produtos da Stubb, cozinhar um hambúrguer super saboroso não poderia ser mais fácil.

Para dar sabor a esses hambúrgueres, misturei o molho doce de pimenta preta da Stubb a qualquer momento com a carne moída. É aromatizado com pimenta, molho de soja e açúcar mascavo e tem um gosto ótimo como marinada, molho ou molho.

Depois que os hambúrgueres se formaram, eu os borrifei com o Stubb's Beef Rub antes de assá-los. A fricção dá aos hambúrgueres um sabor esfumaçado.

Depois de grelhado, cobri os cheeseburgers e os empilhei em um pão com alface, bacon crocante, rodelas de cebola frita em uma massa marrom dourada clara e o molho original para churrasco de Stubb. Tanto sabor está acontecendo aqui!

Os molhos de churrasco, marinadas e fricções de Stubb são uma das minhas maneiras favoritas de apimentar os alimentos grelhados.

O especialista em churrasco nacional Rocky Stubblefield sugere a criação de hambúrgueres exagerados, revestindo os hambúrgueres com o Stubb's Rub e o sal do mar defumado para realmente trazer aquele sabor defumado de churrasco.

Antes de grelhar, faça uma impressão digital no meio de cada hambúrguer. Isso ajudará a impedir que as empanadas se acumulem e arredondem ao assar.

Aprenda sobre as principais tendências e dicas para churrasco de 2016 em Rocky Stubblefield em StubbsBbq.com.

Na próxima vez que você grelha algo, experimente alguns produtos Stubb e veja por que o Stubb's, com sede em Austin, no Texas, é o molho de churrasco premium número 1 no país.

Hambúrgueres de cowboy cobertos com anéis de cebola

Curso: prato principal

Cozinha americana

Tempo de preparação: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo total: 40 minutos

Porções: 4 hambúrgueres

Calorias: 705kcal

Autor: Christin Mahrlig

Esses hambúrgueres de caubói têm muito sabor defumado e são cobertos com molho barbecue, rodelas de cebola e bacon.

  • 1 libra 80% mandril à terra magra
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de molho doce de pimenta preta Stubb's Anytime
  • 1 colher de chá de carne de bovino Stubb
  • 4 fatias de queijo (cheddar provolone ou suíço)
  • 4 pãezinhos
  • 4 folhas de alface
  • Molho original para churrasco Stubb
  • 8 fatias de bacon cozido

Anéis de cebola

  • 2 cebolas doces, descascadas e cortadas em fatias de 1/3 de polegada
  • 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 2 claras de ovos
  • 1 1/2 xícaras de cerveja gelada
  • 1 xícara de água fria
  • Óleo vegetal para fritar
  • Misture o prato, o sal e o molho doce de pimenta preta em uma tigela e misture. Forme 4 rissóis. Polvilhe os rissóis com Beef Rub.

  • Grelhe os hambúrgueres em uma grelha quente média por cerca de 5 minutos de cada lado ou no grau de cozimento desejado. Cubra com fatias de queijo antes de retirar da grelha.

  • Para fazer rodelas de cebola. Misture a farinha, o amido de milho, o fermento, o sal e a pimenta em uma tigela grande.

  • Em uma tigela média, bata as claras até ficar homogêneo e espumoso. Bata na cerveja e na água.

  • Adicione os ingredientes líquidos para secar e bata até misturar.

  • Aqueça aproximadamente 2 polegadas de óleo vegetal em um forno holandês a 375 graus.

  • Separe as cebolas em rodelas e mergulhe-as na massa.

  • Frite em lotes até dourar. Escorra em uma assadeira forrada com papel de cozinha e tempere levemente com sal.

  • Empilhe hambúrgueres, alface e bacon em pães. Cubra com 2 a 3 rodelas de cebola e molho barbecue e sirva.

Calorias: 705kcal

Divulgação: Esta é uma publicação patrocinada. Aprecio a oportunidade de compartilhar produtos que amo e uso em minha própria cozinha.

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