Hobo Stew

Receita fácil para ensopado sem-teto. #soup #stew

O ensopado de Hobo é uma sopa saborosa e barata, fácil de personalizar para todos os gostos.

Sopas e caçarolas não precisam ser caras e longas para serem deliciosas. Essa sopa fácil é preparada rapidamente e as tropas exploradoras a apreciam nas fogueiras e nas cozinhas da família para jantares diários.

Hobo Stew

Hobo Stew

As receitas para o ensopado de rua variam muito, porque esse prato popular costuma ser uma miscelânea do que as pessoas têm em mãos ou, se for feito em torno de uma fogueira, as crianças podem selecionar seus ingredientes favoritos para criar sua própria versão. pessoal deste ensopado.

Para mim, uma receita de ensopado sem teto deve atender a estas regras: deve ser fácil. Você deve usar ingredientes mínimos. Deve ser barato. Mas ainda deve ter um gosto bom! Afinal, tomar atalhos não vale a pena se o resultado final não for algo que você queira comer.

Como Fazer Guisado Sem Abrigo

O ensopado de Hobo pode ser feito em uma panela de sopa padrão sem a bagunça de qualquer utensílio extra. A carne e a cebola são salteadas juntas na panela, depois todos os ingredientes restantes são adicionados e cozidos até a batata ficar macia. É realmente muito simples.

Como Fazer Guisado Sem Abrigo

Como personalizar o cozido Hobo

Existem muitas maneiras de personalizar o ensopado sem-teto. A personalização que a maioria das pessoas faz é quais vegetais eles escolhem incluir. Qualquer combinação de cebola, alho, milho, ervilha, feijão e cenoura funcionará bem. Também encomendo ótimos feijões do norte em minha receita porque gosto do tamanho e sabor suave, mas você também pode substituir os feijões semelhantes.

Um grande problema que tenho com muitas receitas de ensopado sem-teto é a falta de sabor adicionado. Sim, mantém a lista de ingredientes mínima, barata e fácil, mas tem um gosto notavelmente insosso. Eu escolho o suco V8 como metade do caldo e o tempero crioulo para dar sabor ao sabor. No entanto, se preferir, você pode substituir outras misturas de temperos, como tempero de pimentão.

Outras mudanças notáveis ​​seriam adicionar duas colheres de sopa de farinha como espessante e uma colher de chá de molho Worchestershire para aumentar a profundidade do sabor; no entanto, eu omiti as duas da minha receita para manter a lista de ingredientes o mais mínima possível.

Receita de Ensopado de Hobo

Hobo Stew

O Homeless Stew é uma sopa saborosa e barata, fácil de personalizar para todos os gostos.

Tempo de preparação 5 minutos

Tempo de cozimento 30 minutos

Tempo total 35 minutos

Curso: sopa

Cozinha americana

Palavra-chave: Hobo Stew

Porções: 6

Calorias: 389

Ingredientes

  • 1 libra de carne moída magra
  • 1 cebola média (picada)
  • 2 xícaras de caldo de carne
  • 2 1/2 xícaras de suco V8
  • 2-3 xícaras de legumes misturados picados (como milho, cenoura, ervilha e feijão)
  • 15 onças de feijão do norte enlatado (com líquido)
  • 3 batatas avermelhadas (picadas)
  • 1 colher de chá de tempero crioulo
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

  • Adicione a cebola picada e a carne moída a uma panela e cozinhe em fogo médio até a carne dourar e a cebola ficar macia. Divida a carne moída em migalhas durante o cozimento.

  • Adicione todos os ingredientes restantes à panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos.

  • Sirva imediatamente.

* As calorias listadas são uma estimativa imprecisa e a precisão não deve ser assumida.

HoboStew