Só vou dizer que amo tudo frito. Embora nossa família seja vietnamita, minha mãe preparava sopa wonton e até fritos wontons para nós!
Eu fiz Rangum caranguejo frito. Adoro experimentar e experimentar sabores diferentes; por isso, quando decidi experimentar wontons e jalapeños, fiquei realmente empolgado!
Foram necessárias algumas tentativas, mas elas finalmente foram ótimas! Você não precisa de molho e eu sei que você os amará!
Eu até fiz um vídeo para mostrar como dobrar wontons! É realmente fácil, eu juro!
Coloque o cream cheese no balcão primeiro.
Então faça os jalapeños. Eu mantenho as sementes de um único jalapeño e retiro as costelas de todos eles. Esta é a sua escolha, dependendo da quantidade de calor que você deseja.
Em seguida, cozinhe os jalapeños em uma frigideira antiaderente.
São perfeitos!
Adicione o alho e cozinhe por apenas mais um minuto.
Misture o cream cheese com uma espátula.
Em seguida, adicione o queijo.
E misture.
Em seguida, adicione os jalapeños cozidos e o alho.
Misture até obter um recheio para os wontons!
Pego uma casca de wonton (cubro as outras na embalagem com uma toalha de papel úmida para que não sequem) e adiciono uma colher de chá de recheio.
Molhe as quatro bordas com água e dobre ao meio em um triângulo.
Em seguida, dobre os cantos para baixo.
Agora faça a sobreposição dos cantos inferiores e adicione água ao fundo.
Depois dobre três vezes. Pode ser mais fácil assistir ao vídeo nesta postagem para que você possa ver isso em ação!
É super fácil! Eu sei que você pode fazer isso!
Frite-os em óleo … não encha demais a panela ao cozinhar.
Vire e cozinhe o resto do caminho.
Em seguida, retire e coloque em um prato forrado com papel de cozinha.
Desses bebês bonitos …
Para esta bondade frita! Eu sei que você vai adorar esses wontons fritos com jalapeño! Estou planejando fazer isso nesta festa natalícia!
Se você gosta destes, você também deve tentar meus wontons fritos pesto caprese!
Receita
Jalapeño Popper Fried Wontons Receita
Ingredientes:
- um bloco de 8 onças de cream cheese, amolecido
- 2 colheres de chá de óleo de semente de uva
- 3 jalapeños, cortados ao meio, sementes (opcional) e costelas removidas, cortadas em tiras e depois picadas
- 2 dentes de alho descascados e picados
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
-
conchas de wonton
- mais óleo de semente de uva, para fritar
Endereços:
- Dependendo do nível de calor desejado, você pode manter algumas das sementes. Guardei as sementes de um jalapeño.
- Adicione o óleo de semente de uva a uma frigideira antiaderente e aqueça por 3 minutos em fogo médio. Adicione os jalapeños picados e cozinhe por 5-6 minutos. Adicione o alho e cozinhe por 60 segundos. Retire do fogo e deixe esfriar por 5 a 6 minutos. Limpe a panela com uma toalha de papel limpa.
- Adicione o cream cheese à tigela média e misture com a espátula. Adicione os jalapeños cozidos e misture. Adicione o queijo cheddar à mistura de cream cheese e misture.
- Coloque uma colher de chá de recheio em uma casca de wonton e dobre. Assista ao vídeo para obter instruções.
- Adicione óleo à frigideira antiaderente (cerca de 1/4 de polegada) e aqueça em fogo médio-alto por 3 minutos. Adicione 6 a 8 de cada vez ou apenas o suficiente para não encher a panela. Cozinhe por 90 segundos de cada lado.
- Coloque em um prato forrado com papel de cozinha e deixe o óleo escorrer. Sirva imediatamente.
Notas: Você pode fazê-las totalmente um dia antes, embora elas sejam melhores quando fritas no dia em que você as preparou. Eles podem ficar juntos quando armazenados na geladeira, apenas para sua informação, mas na maioria das vezes eles cozinham bem!
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