Jules não é mais diabético após mudar para uma dieta baseada em vegetais + feijão temperado fácil de uma lata

Você achou este post útil, inspirador? Salvar ESTE PIN na sua placa do blog em Pinterest. 😉

Quando ouço histórias sobre pessoas que se tornam mais saudáveis ​​e param de tomar seus remédios porque mudaram para uma dieta inteira baseada em vegetais, isso me esclarece. São pessoas que, de outra forma, continuariam se sentindo lixo e tomariam remédios se não fosse por essa mudança de estilo de vida. Essa mudança é muito poderosa.

Ter vários problemas de saúde ao comer uma dieta rica em alimentos para animais e alimentos processados ​​é tão previsível quanto ter uma ressaca após uma noite difícil de beber. Quando você elimina a causa do sintoma, o sintoma começa a curar.

Foi exatamente o que aconteceu com Samantha e Jules Leonard, e tive a sorte de conversar com elas algumas semanas atrás. Aqui está uma introdução de Sam antes de assistir ao vídeo:

Todos os dias agradecemos às nossas estrelas da sorte que encontramos essa maneira de comer antes do início da pandemia. Jules estava em um grupo de alto risco por causa de diabetes e hipertensão tipo 2. Ele também tinha problemas no fígado e, no ano passado, seus médicos disseram que precisariam de uma biópsia do fígado se as coisas não melhorassem em sua próxima consulta em fevereiro de 2020.

Ele estava tomando dois tipos de medicamentos (para diabetes e hipertensão), que já haviam aumentado, e os médicos estavam falando em adicionar estatinas por cima. Sabíamos que ele tinha que perder peso, e ele havia tentado muitas dietas diferentes ao longo dos anos, mas nunca tinha sido capaz de cumpri-las; Ele simplesmente não podia imaginar se privando para sempre. Em novembro passado, assistimos ao documentário Game Changers na Netflix e meu marido carnívoro apaixonado por queijo se virou para mim e disse que achava que deveríamos tentar imediatamente. Então, no dia seguinte, cortamos carne e laticínios, e os resultados dos exames de sangue de Jules começaram a melhorar.

Nós realmente não sabíamos nada sobre cozinhar alimentos à base de plantas, mas, felizmente, em janeiro, encontramos o site Clean Food Dirty Girl, assinamos planos de refeições e nunca olhamos para trás. A HbA1c de Jules melhorou pela primeira vez em 6 anos e agora está em níveis não diabéticos normais. Sua pressão arterial é controlada com metade do seu medicamento anterior. Ela perdeu 40 quilos e não precisa mais de uma biópsia do fígado – seus exames de fígado voltaram ao normal em fevereiro! Você desistiu recentemente dos medicamentos para diabetes e seus dedos não precisarão mais deles.

Estou tão impressionado com o que foi possível e com a rapidez com que as mudanças ocorreram. Como médico, eu hesitava um pouco sobre a idéia de uma dieta baseada em plantas e seu potencial para um impacto tão grande na saúde. Em particular, nunca pensei que pudesse realmente reverter o diabetes de Jules, especialmente depois de tanto tempo; Na melhor das hipóteses, eu esperava que pudéssemos impedir que as coisas piorassem. Portanto, é incrível ficar sem medicamentos para diabetes com níveis normais de açúcar no sangue e ajuste geral e saudável. E o incrível das receitas de CFDG é que Jules as ama (e eu também!), E diz que isso realmente não é uma dieta, é um estilo de vida e um estilo de vida que ele está muito feliz em seguir. E os resultados falam por si. Eu sou um convertido!

Samantha Leonard

Legendas disponíveis.

Sam e Jules – vocês estão chutando muito traseiro !! Obrigado por falar comigo, estou incrivelmente feliz por vocês dois. Que você continue a prosperar e a ter uma boa saúde.

Se você está inspirado a experimentar nossos Planos de refeições semanais, pode aprender mais sobre eles e se inscrever para uma avaliação gratuita aqui.

moça

Você conseguiu mudar sua saúde mudando sua dieta? Ou talvez você seja inspirado por Sam e Jules. Eu adoraria ouvir sobre isso nos comentários abaixo!

Feijão temperado fácil de uma lata

Feijão temperado fácil de uma lata

Ingredientes

  • 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado (15 oz / 425 g)

  • 1 feijão, escorrido e enxaguado (15 oz / 425 g)

  • ¼ xícara de água (60 ml)

  • ½ colher de chá de manjericão seco

  • ½ colher de chá de cebola em pó

  • ½ colher de chá de alho em pó

  • ½ colheres de chá

  • ¼ colher de chá de açafrão em pó

  • ¼ colher de chá de coentro em pó

  • ¼ colher de chá de cominho em pó

Instruções

  1. Escorra e enxágue bem o feijão, depois coloque em uma tigela média, juntamente com os ingredientes restantes, e mexa bem.

  2. Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio por 2 minutos. Adicione a mistura de feijão temperado, incluindo qualquer líquido, e cozinhe por 2-3 minutos, até aquecer.

Desejo-lhe uma feliz semana. Faça com que ele remova as coisas que causam os sintomas.

Você tem um amigo que possa se beneficiar com este vídeo? Seja um amigo incrível e compartilhe esta postagem com eles! Eles podem ler os produtos e assinar nossos e-mails no sábado.