Lasanha de frango do sudoeste

Esta lasanha de frango a sudoeste que tivemos hoje à noite é um vencedor! Adoro quando as receitas ficam exatamente do jeito que na minha cabeça! Isso pode até ter sido melhor! Foi uma ótima maneira de usar o restante frango grelhado. Definitivamente, faremos isso de novo!

Lasanha de frango do sudoeste

Ingredientes

3 xícaras de frango cozido, picado ou picado

15 oz lata de feijão, escorrido

Lata de 15 onças de milho, escorrida

Pote de 16 oz de molho (usamos macio, mas você pode usar o que preferir)

15 onças de molho de tomate

3,8 onças de azeitonas pretas em fatias, escorridas (reserve algumas para o topo)

1 xícara de creme de leite

1 xícara de queijo cottage

2 xícaras de queijo cheddar ralado forte

2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado

6 macarrão de lasanha

Cebolinha para decorar

Endereços

Em uma frigideira grande, misture o frango cozido, feijão, milho, salsa, molho de tomate e azeitonas pretas (reserve algumas azeitonas pretas para o topo). Cozinhe, descoberto, por 20 minutos. Em uma tigela, misture o creme de leite e o queijo cottage. Em uma tigela, misture o queijo cheddar e o queijo monterey jack. Ferva o macarrão de lasanha.

Para fazer uma camada de lasanha:

Coloque 1/3 da mistura de frango no fundo de uma frigideira 13 × 9. Coloque 3 macarrão e depois metade da mistura de creme de leite. Cubra com 1/3 do queijo. Coloque o próximo 1/3 do molho, os últimos 3 macarrão, o restante da mistura de creme de leite e o próximo 1/3 do queijo. Despeje o restante do molho, o restante do queijo e cubra com as azeitonas pretas reservadas. Asse em forno a 350 graus por 20 minutos. Deixe descansar por 15 minutos antes de servir. Decore com cebolinha.

Lasanha