Macarrão com bacon

Ingredientes

  • 500g de penne
  • 8 fatias de bacon picadas, cortadas
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 1 pitada de pimenta a gosto
  • 1/4 de colher de chá de curry em pó * a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite

Método

  1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

  2. Frite levemente a cebola e o alho no azeite até que a cebola tenha alguma cor.

  3. Adicione o bacon e aqueça.

  4. Adicione a pimenta e o caril em pó e misture bem.

  5. Adicione a pasta de tomate e misture bem. Adicione mais azeite, se necessário.

  6. Aqueça em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

  7. Escorra o macarrão e misture o molho.

  8. Sirva com queijo parmesão, se desejar.

Notas

Eu uso o pó de caril Clive da Índia.

macaronitocino