Macarrão com queijo Penne (com almôndegas!)

Caçarola Penne Assada reúne-se em alguns minutos para uma refeição rápida em família. Almôndegas combinadas com macarrão penne, molho de macarrão e queijo para a receita perfeita de caçarola durante a semana!

Sirva com salada e pão duro.

Uma porção de queijo penne assado com queijo com almôndegas em uma tigela branca.

Penne é a massa em forma perfeita para este assado picante! Formas redondas e tubulares que mantêm o molho e o queijo por dentro e por fora.

Como fazer uma torta de Penne

  1. Asse as almôndegas em uma panela 9×13 de acordo com as instruções da embalagem (ou de acordo com sua receita favorita de almôndegas).
  2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até perfumar e adicione os ingredientes restantes ao molho.
  3. Adicione o molho junto com o penne cozido às almôndegas (na mesma panela … menos pratos!) E cubra com queijo. Asse até ficar totalmente aquecido.

Decore com um pouco de salsa e sirva com uma fatia de pão de alho caseiro para a refeição perfeita!

Ingredientes para um penne assado coberto com salsa em uma panela

Variações

MASSA

    • Qualquer macarrão médio funcionará nesta receita. Conchas, rotini ou até ziti.

MEATBALLS

    • Use almôndegas compradas em lojas ou caseiras.
    • Troque as almôndegas por pedaços restantes de bolo de carne ou sobras de hambúrguer.
    • Em vez de almôndegas, crie um molho de carne com carne moída ou peru.
    • Troque as almôndegas pelas almôndegas de peru.

MOLHO

    • Use molho comprado em loja ou marinara caseiro.
    • Use as sobras de molho de espaguete.
    • Adicione os legumes triturados ou picados ao molho para esticar os alimentos (e para obter nutrição adicional).

Uma panela de penne assado com almôndegas prontas para servir

Você tem sobras?

Macarrão penne assado com queijo é uma sobra perfeita! Apenas guarde as sobras em um recipiente que possa ser selado e coloque-as na geladeira. Melhor ainda, guarde as sobras em pequenas caixas de congelador ou sacos de plástico e faça um almoço rápido na mesa ou uma refeição rápida depois da escola.

ReaquecerBasta colocá-lo no microondas. Mexa e refresque os sabores com uma pitada de queijo!

Favoritos de massas cozidas

Cursi Penne assado

Tempo de cozimento 48 minutos

Tempo total 58 minutos

Macarrão penne e almôndegas em molho de tomate, coberto com queijo mozza e assado até ficar borbulhante.

  • 12 onças de macarrão penne * cozido al dente
  • 1 libra de almôndegas preparadas ou receita abaixo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 24 oz molho marinara ou molho de macarrão
  • 14 oz de tomate assado em cubos com suco
  • 1 colher de sopa de salsa fresca ou 1 colher de chá seca
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  1. Pré-aqueça o forno a 375 ° F.

  2. Coloque as almôndegas em uma panela de 9×13 e asse por 20 minutos (ou de acordo com as instruções da receita ou da embalagem).

  3. Enquanto isso, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e cozinhe por 4 a 5 minutos ou até ficar macio.

  4. Retire as almôndegas do forno. Escorra a gordura, se houver muito no fundo, se houver um pouco, você pode deixá-lo com sabor.

  5. Adicione o penne cozido e os demais ingredientes à frigideira 9×13 com almôndegas. Mexa para combinar.

  6. Cubra com queijo e asse por mais 20 minutos ou até aquecer. Decore com salsa, se desejar.

Para fazer almôndegas caseiras, combine os ingredientes abaixo. Enrole em 24 almôndegas e leve ao forno a 375 ° F por 20 a 22 minutos ou até ficar cozido. 1 libra de carne moída 1/4 xícara de farinha de rosca italiana 2 colheres de sopa de leite 1/2 colher de chá de cebola em pó 1/4 colher de chá de alho em pó 1/2 colher de chá de tempero italiano 1 gema de ovo 2 colheres de sopa salsa

Informação nutricional

Quantidade por porção (6 g) – Calorias: 508, Gordura: 19g, Gordura saturada: 6gColesterol 58mgSódio 883mgPotássio: 765mgCarboidratos: 54g, Fibra: 5gAçúcar: 9gProteína: 28gVitamina A: 902%, Vitamina C: 12%Cálcio 244%Ferro: 3%

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variarão com base nos métodos de cozimento e nas marcas de ingredientes usadas.)

Almôndegas com queijo Penne