Macarrão de frango e brócolis em uma panela

Estou começando a lutar sem minha cozinha completa!

A parede dos fundos da casa caiu nesta semana, abrindo a cozinha para a nova extensão. O espaço parece ótimo, mas a poeira está em todo lugar. Eu tenho que lavar tudo antes de usá-lo, até a louça empilhada nos armários.

Então, mudei a maior parte da minha cozinha e fotografia para a sala de estar. Uma pequena mesa no meio da sala com o meu fogão de indução portátil, quase parece acampar.

Portanto, refeições de uma panela como esta são perfeitas agora!

Antecipo uma semana ou mais antes de minha cozinha ser completamente retirada, e nesse momento talvez eu precise emprestar uma cozinha por um mês ou dois, mas por enquanto estamos prestes a gerenciar.

A iluminação da sala é totalmente diferente e não há outro lugar na casa com espaço para fotografar; portanto, não estou 100% feliz com minhas imagens no momento (agora que penso nisso, SEMPRE posso fazer buracos na minha fotos!), mas espero que você tenha uma idéia sobre a aparência deste pequeno prato simples.

Cerca de 25 a 30 minutos do início ao fim e você também terá um saboroso jantar com alguns vegetais por lá. Eu uso brócolis, couve e cogumelos, mas você pode realmente jogar fora o que tiver à mão: ervilhas, aspargos, molho de manga, qualquer coisa assim funcionará muito bem.

Uma boa pitada de parmesão para terminar e pronto.

Eu gostaria que minha cozinha também fosse feita! Vou postar algumas fotos do desastre na próxima semana 🙂

A receita de uma massa de frango e brócolis:

Macarrão de frango e brócolis em uma panela

Uma refeição noturna para jogar tudo na panela, esta massa de frango e brócolis One Pot é rápida e saborosa!

Tempo de preparação 5 minutos

Tempo de cozimento 20 minutos

Tempo total de 25 minutos

Jantar de curso

Britânico, Italiano

Porções 4

Calorias 574 kcal

Ingredientes Reino Unido (métrico) ** Converter para medidas dos EUA EUA **

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola pequena, descascada e picada
  • 3 dentes de alho descascados e esmagados
  • 3 peitos de frango picados
  • pitada de sal e pimenta
  • 16 cogumelos bebê castanha, cortados ao meio
  • 60 ml de vinho branco (opcional – pode ser substituído por água ou caldo)
  • 600 ml de caldo de galinha caseiro ou de boa qualidade
  • 105 ml de leite integral
  • 200 g de massas secas
  • Cabeça de brócolis pequena – haste removida, cortada em pequenas florzinhas
  • 70 g de couve picada
  • ½ colher de chá de suco de limão
  • 50 g de parmesão ralado
  • Pitada de sal e pimenta

INSTRUÇÕES

  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande (frigideira) em fogo médio.

  • Adicione a cebola picada e frite delicadamente por alguns minutos até que a cebola comece a ficar translúcida. Adicione o alho, mexa e cozinhe por 30 segundos. Em seguida, adicione o frango, sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos, movendo a panela algumas vezes até que esteja selada. Adicione os cogumelos e cozinhe por mais dois minutos. Adicione o vinho e deixe ferver. Smmer por dois minutos, em seguida, adicione o caldo e o leite. Deixe ferver e adicione o macarrão. Reformar uma bolha macia e coloque uma tampa na panela. Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.

  • Adicione o brócolis e a couve, mexa, coloque a tampa novamente e cozinhe por mais 5 minutos, até que o brócolis esteja macio e o macarrão esteja cozido.

  • Retire a lista, adicione o suco de limão e polvilhe com o parmesão e um pouco de sal e pimenta e sirva.

✎ Notas

A informação nutricional é por porção.

Nutrição

Calorias: 574 kcal Carboidratos: 50 g Proteínas: 51 g Gordura: 16 g Gordura saturada: 4 g Colesterol: 119 mg Sódio: 685 mg Potássio: 1282 mg Fibra: 4 g Açúcar: 6 g Vitamina A: 2415 UI Vitamina C: 93,8 mg Cálcio: 274 mg Ferro: 2,4 mg

Olá, eu sou Nicky

Adoro cozinhar e quero compartilhar com vocês minhas receitas favoritas, deliciosas e familiares. Quero inspirá-lo a criar uma refeição fantástica para sua família todos os dias.

consulte Mais informação

brócolisOllaPastaPollouna