Macarrão Guacamole

Esta pasta de guacamole é uma idéia rápida, fácil e fresca de jantar! Sirva como prato principal sem carne ou ao lado de frango ou bife grelhado! Se você gosta de guacamole, você vai adorar este prato de macarrão!

Esta pasta de guacamole é uma idéia rápida, fácil e fresca de jantar! Sirva como prato principal sem carne ou ao lado de frango ou bife grelhado! Se você gosta de guacamole, você vai adorar este prato de macarrão!

Feliz Cinco de Mayo, amigos! Eu sempre gosto de comida mexicana e um motivo para festejar! Na casa Love Bakes Good Cakes, desfrutamos de Cinco de Mayo nas últimas duas semanas! 😉 Sério, na minha opinião, você não pode limitar tanto prazer a apenas um dia! Hoje vamos encerrar com tacos de rua, arroz e feijão. Maior fator de mmm !!! Está na hora do jantar?

Esta pasta de guacamole é uma idéia rápida, fácil e fresca de jantar! Sirva como prato principal sem carne ou ao lado de frango ou bife grelhado! Se você gosta de guacamole, você vai adorar este prato de macarrão!

Amanhã trocamos de marcha para pizza. Eu já tenho a massa de pizza pronta e na geladeira para amanhã! Meus filhos são como uma gaga, é por isso que eu faço tacos! Mas hoje teremos uma festa!

Uma das minhas coisas favoritas de todos os tempos é guacamole. Você pode colocá-lo em qualquer coisa e nenhuma refeição com tema mexicano está completa sem ela! Eu queria mudar um pouco as coisas para o jantar e, embora saiba que esse não é um prato tradicional mexicano, simplesmente não pude evitar. Meus filhos de 12 e 14 anos vão me ajudar a polir uma panela com essa massa de guacamole como se não fosse da conta de ninguém!

Eu fiz isso para um prato principal sem carne, mas poderia facilmente servir como um enfeite com frango ou bife grelhado! Uma massagem ou marinada ao estilo mexicano nessa carne mandaria totalmente este prato para fora deste mundo! Pense em uma galinha de limão com tequila ou carne Asada … OMG, estou morrendo de vontade de fazer isso de novo em breve!

Com o verão no horizonte e as temperaturas já atingiram três dígitos aqui em Phoenix, não posso deixar de pensar em quão fantástico este Pasta Guacamole será em um dia quente. É rápido e fácil de fazer e não fica muito cheio! Desfrutar!

Esta pasta de guacamole é uma idéia rápida, fácil e fresca de jantar! Sirva como prato principal sem carne ou ao lado de frango ou bife grelhado! Se você gosta de guacamole, você vai adorar este prato de macarrão!

Macarrão Guacamole

Esta pasta de guacamole é uma idéia rápida, fácil e fresca de jantar! Sirva como prato principal sem carne ou ao lado de frango ou bife grelhado! Se você gosta de guacamole, você vai adorar este prato de macarrão!

Ingredientes

  • 1 libra macarrão espaguete
  • 3 abacates – descascados, sem caroço e amassados
  • 1 limão, suco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • 2 tomates Roma, sem sementes e picados
  • 2-3 dentes de alho picados
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó
  • Coentro adicional, para decorar (se desejado)
  • Fatias de limão, para guarnecer (se desejado)

Instruções

  1. Cozinhe o macarrão espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Enquanto isso, amasse abacate, suco de limão e sal em uma tigela ou Molcajete médio. Misture a cebola, coentro, tomate e alho. Adicione o cominho. Separe.
  3. Depois que o macarrão estiver cozido, escorra a água e o macarrão em uma peneira. Coloque o macarrão de volta na panela. Adicione o guacamole e misture bem.
  4. Sirva imediatamente. Decore com coentros adicionais e fatias de limão, se desejar.

por

Informação nutricional
Tamanho da porção
Quantidade por porção Como servido
Calorias 685kcal Calorias da gordura 216
% Valor diário
Gordura total 24g 37%
Gordura saturada 4g 20%
Sódio 603mg 25%
Carboidratos 103g 34%
Fibra dietética 15g 60%
Açúcares 6g
Proteína 19g

As porcentagens diárias de valor são baseadas em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas:

Calorias 2000
Gordura total Menos que 65g
Sat Fat Menos que 25g
Colesterol Menos que 300mg
Sódio Menos que 2.400mg
Carboidratos totais 300g
Fibra dietética 25g

Todas as imagens e textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, não use minhas imagens sem permissão prévia. Se você deseja republicar esta receita, reescreva-a com suas próprias palavras ou vincule-o a esta postagem para ver a receita.

Esta pasta de guacamole é uma idéia rápida, fácil e fresca de jantar! Sirva como prato principal sem carne ou ao lado de frango ou bife grelhado! Se você gosta de guacamole, você vai adorar este prato de macarrão!

Gosto de um pouco mais de coentro por cima e um pouco de limão: meus estranhos filhos de 3 e 5 anos acham que é macarrão, precisam de queijo parmesão. Sim garoto, cada um na sua.

Esta pasta de guacamole é uma idéia rápida, fácil e fresca de jantar! Sirva como prato principal sem carne ou ao lado de frango ou bife grelhado! Se você gosta de guacamole, você vai adorar este prato de macarrão!

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