Manteiga de mel caseira

Manteiga de mel É o complemento perfeito para transformar seu café da manhã com panquecas ou waffles em um delicioso banquete digno de um rei. Sirva sobre panquecas ou ao lado de uma deliciosa caçarola francesa, para o brunch perfeito! E, claro, não há filhotes silenciosos completos sem uma grande mancha de manteiga de mel.

Esta receita de manteiga de mel é uma mistura perfeita para espalhar sobre torradas, esfregar com biscoitos ou fatias de maçã. Felicidade pura em uma jarra!

Um pote de manteiga de mel ao lado de nossos hushpuppies favoritos

O que é manteiga de mel?

A manteiga de mel é uma pasta simples que contém, você adivinhou, mel e manteiga! Misturar esses dois ingredientes simples com uma pitada de baunilha e canela em uma consistência espalhada é muito fácil. Tudo que você precisa é de uma batedeira e alguns minutos!

Como fazer manteiga de mel

Você ficará surpreso com o quão fácil é fazer manteiga de mel. Aqui está tudo o que você faz:

  1. Coloque a manteiga amolecida em uma tigela de mel (e baunilha / canela).
  2. Bata em velocidade média com uma batedeira até ficar fofo.
  3. Guarde em frascos de vidro ou panela de cerâmica.

Você vai adorar a versatilidade desta receita de manteiga de mel. Você pode variar os ingredientes, dependendo do seu gosto e do modo como os usará. Eu amo fazer mel de baunilha e manteiga de canela para usar em panquecas, biscoitos ou filhotes selvagens.

Uma receita fácil de manteiga de mel batida

Doce ou salgado

O mel é ótimo para pratos doces, mas também é usado em muitos pratos salgados, como mostarda e asas de frango.

Frango assado com manteiga de mel é uma ótima maneira de aproveitar esta receita de manteiga, criando uma deliciosa cobertura de chocolate pegajoso (omita canela na receita, se estiver sendo usada para frango).

Frango com Manteiga de Mel

  • Use uma toalha de papel para secar bem os seios ou as coxas sem pele. (Osso nas coxas de frango assadas dá carne mais úmida)
  • Espalhe manteiga de mel em cada peça.
  • Coloque-os em uma assadeira ou em uma assadeira rasa descoberta com uma camada de óleo. (O óleo ajudará a impedir a queima da manteiga.)
  • Polvilhe com uma quantidade generosa de sal temperado, ervas ou temperos de curry, dependendo da sua preferência.
  • Asse até que os sucos fiquem transparentes ou os seios ou coxas registrem 165 ° F no termômetro de carne.

Manteiga de mel em uma jarra - rápida para fazer

Quanto tempo dura a manteiga de mel?

A manteiga de mel deve ser mantida enquanto você estiver acostumado a manter a manteiga em sua casa. Durará em temperatura ambiente por alguns dias, dependendo do clima ou da estação.

Para uma longevidade mais longa, uma regra geral é mantê-lo na geladeira por cerca de duas semanas. Lembre-se de que a manteiga de mel endurece na geladeira, assim como a manteiga; portanto, ela deve amolecer para que possa ser espalhada facilmente.

Você pode congelar a manteiga de mel para mantê-la por mais tempo.

Aqui está outra vantagem: Manteiga de mel caseira é um ótimo presente! Coloque-o em frascos de embalagem, enrole um pouco de fita ou juta na parte superior do parafuso, adicione uma etiqueta bonita e pronto! Você tem um presente fácil, acessível e especial que qualquer pessoa gostaria de receber.

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Manteiga de mel

Não há nada melhor do que manteiga de mel para transformar sua panqueca de waffles ou café da manhã em um banquete super delicioso para um rei.

  • 3/4 xícara de manteiga
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/2 colher de chá de baunilha
  • 1/2 colher de chá de canela opcional
  1. Misture a manteiga com uma batedeira em fogo médio até ficar macia.

  2. Adicione o mel e a baunilha (e canela, se usada).

  3. Misture até misturar.

  4. Sirva com torradas, muffins ou com filhotes silenciosos.

  5. Leve à geladeira por até 2 semanas.

As informações nutricionais são baseadas em 1 colher de sopa de manteiga de mel.

Informação nutricional

Calorias: 92, Gordura: 8 g, Gordura saturada: 5g, Colesterol: 22 mgSódio: 76 mgPotássio: 5 mgCarboidratos: 4gAçúcar 4g, Vitamina A: 5,3%Cálcio: 0,3%, Passar a ferro: 0,1%

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variarão com base nos métodos de cozimento e nas marcas de ingredientes utilizadas.)

CaseramantequillaMel