Marrom quente crescente de Kentucky

Crescentes Hot Brown do Kentucky: peru e bacon embrulhados em rolos crescentes e cobertos com uma fatia de tomate e molho de queijo suíço caseiro e assados. Tão bom! Perfeito para a sua festa no Kentucky Derby ou um delicioso almoço ou jantar!

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<p>  <img border= O Kentucky Derby chegará no próximo fim de semana. Não gostamos de corridas de cavalos, mas sempre assistimos The Derby. É uma ótima desculpa para comer boa comida e beber bourbon! Estes Kentucky Hot Brown Crescents são perfeitos para assistir ao Derby. Peru e bacon envoltos em rolos crescentes e cobertos com uma fatia de tomate e molho de queijo caseiro. Como eles podem não ser bons?!?!

Usei um peru Oscar Mayer Carving Board nas meias luas. Eu queria fatias mais grossas de peru e a placa de escultura da Turquia Oscar Mayer funcionou muito bem. Você também pode usar peru fatiado, se é isso que você tem em mãos. De qualquer forma, vai funcionar muito bem! Peguei um atalho e usei bacon pré-cozido para esta receita. Eu tenho um ótimo pacote de Costco Baked Bacon e funcionou muito bem. Usei-o congelado e assou bem e crocante.

Se você prepará-los para sua festa no Derby ou um delicioso almoço ou jantar, estes Kentucky Brown Hot Crescent são garantidos como um sucesso!

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Marrom quente crescente de Kentucky

tempo de preparação: 10 MIN Tempo de cozimento: 25 MIN Tempo total: 35 minutos

Crescentes Hot Brown do Kentucky: peru e bacon embrulhados em rolos crescentes e cobertos com uma fatia de tomate e molho de queijo suíço caseiro e assados. Tão bom! Perfeito para a sua festa no Kentucky Derby ou um delicioso almoço ou jantar!

Ingredientes:

Molho Mornay

  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

  • 1 xícara de leite

  • Pitada de pimenta moída na hora

  • Noz-moscada ralada na hora, a gosto

  • Gruyère ralado ou suíço com 1/2 xícara

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 375ºF. Pulverize uma frigideira de 9 × 13 polegadas com spray de cozinha. Separe.

Molho Mornay

  1. Derreta a manteiga em uma panela de fundo pesado em fogo médio-alto. Adicione a farinha e cozinhe, mexendo sempre, cerca de 1 minuto. (Não deixe a mistura dourar.) Adicione o leite, mexendo sempre. Deixe ferver em fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, por mais 2 minutos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Retire do fogo e adicione o queijo. Deixe esfriar um pouco.

Meia luas

  1. Separe os rolos crescentes em triângulos. Divida a Turquia entre rolos crescentes. Corte cada fatia de bacon ao meio, coloque-a em cima da Turquia. Enrole os rolos crescentes e coloque-os em uma frigideira preparada. Coloque uma fatia de tomate em cima de cada rolo crescente. Despeje o molho Mornay sobre os pães em crescimento.

  2. Asse por 20 a 25 minutos.

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