Mason Jar 7 Salada de Feijão

Salada de Feijão Mason Jar 7 ~ Essas saladas saudáveis ​​de pote de pedreiro em camadas são o complemento perfeito para o almoço. Coloque o molho no fundo e vire-o quando estiver pronto para comer! Ideal para trabalho, escola, piqueniques ou apenas para estocar a geladeira.

Saladas em camadas em frascos são toda a raiva no Pinterest agora. Eu não conseguia entender se eles eram um truque ou não, então decidi tentar. Quando se trata de saladas em geral, sou muito preguiçosa, por isso, se posso de alguma maneira me enganar e prepará-las com antecedência, isso ajuda. Como eu não como feijão o suficiente, e suponho que você também não, por que não usar todos os tipos de feijão e refazer a antiga salada de 7 grãos? Ter todos prontos para isso seria um grande incentivo para mim. Eu posso ver muitos desses frascos sendo feitos no fim de semana e usados ​​durante a semana.

Esta salada de feijão Mason Jar 7 poderia ir de festas, piqueniques, a uma bolsa marrom para o dia de trabalho. O uso de frascos de vidro é ecológico e você não precisa se preocupar com a lixiviação de plástico nos alimentos. Eles são vegetarianos, veganos, sem glúten, sem nozes, saudáveis ​​e fofos! Eu acho que estou me convencendo.

O conceito original de salada em camadas, acho, era colocar uma salada verde no pote com o molho no fundo para que a alface não murcha, etc. Supostamente dura assim na geladeira por dias. Quando estiver pronto para comer, vire o pote de cabeça para baixo para que o molho cubra a salada.

Meu vinagrete de limão tem muito sabor cítrico brilhante para resistir ao feijão. Se você fizer isso em um pequeno processador de alimentos, o óleo e o limão emulsionarão e o molho não se separará com o tempo. Todos os azeites vão solidificar na geladeira, então deixe a salada descansar um pouco antes de servir. Você também pode usar um tipo diferente de óleo, como nozes ou sementes de linhaça, se quiser algo que permaneça líquido quando esfriar.

Lembre-se de algumas coisas … você precisará de jarros de boca larga para fazer saladas em camadas em uma jarra. Os frascos de pedreiro são fofos, mas não são práticos para isso. Usei frascos para conservas de boca larga, dessa forma eles são fáceis de colocar em camadas e fáceis de colocar no garfo. Os meus são Kerr, mas Bola isso os torna também. Esses frascos também são perfeitos para fazer geléias no final deste verão.

Coloquei as cebolas primeiro e depois o molho, para que as cebolas amolecerem um pouco e o molho seja mantido separado do resto da salada. Isso não é tão importante com uma salada de feijão, que é bastante resistente, mas se você estava colocando uma salada clássica de alface, colocar o molho primeiro é crucial para que não toque o restante da salada e a deixe mole e encharcada.

Usei uma mistura de feijão enlatado, congelado, seco e fresco. Usado para congelado limão bebê e edamames, feijão vermelho seco e grão de bico, feijão preto enlatado, feijão de cordae feijão verde fresco. também tinha lentilhas francesas secas esperando, mas não consegui encaixá-los porque também queria incluir alguns vegetais, como pimenta amarela e pepino. Coloquei camadas de folhas frescas de tomilho, mas você pode usar qualquer erva que desejar.

O que você acha que vale a pena se preocupar? Meu último pensamento é que você também pode misturar a salada e encher os potes. Não é tão fofo, mas mais prático 🙂

Você ama saladas de feijão tanto quanto eu?

Salada de 7 feijões em camadas em uma jarra

Salada de Feijão Mason Jar 7 ~ Essas saladas saudáveis ​​de pote de pedreiro em camadas são o complemento perfeito para o almoço. Coloque o molho no fundo e vire-o quando estiver pronto para comer! Ideal para trabalho, escola, piqueniques ou apenas para estocar a geladeira.

Salada, claro, decore

Cozinha americana

  • Feijões variados, enlatados, secos, frescos ou congelados (veja acima o feijão exato que usei)
  • pimentão colorido finamente picado
  • cebola vermelha picada
  • Pepino inglês do tipo que vem embrulhado em plástico em cubos finos. Não descasque!
  • vários raminhos de tomilho fresco

vinagrete de limão:

  • suco e raspas de 1 limão
  • sal e pimenta
  • azeite de oliva
  • Prepare o molho: Coloque o suco de limão e as raspas em um pequeno processador de alimentos. Com o motor em funcionamento, regue lentamente o azeite (existe um pequeno orifício na parte superior para permitir isso). O curativo vai emulsionar. Pare a máquina e teste periodicamente para obtê-la da maneira que você gosta. Adicione sal e pimenta do reino a gosto. Faça isso com um batedor, se desejar.

  • Coloque uma camada de cebola roxa no fundo do seu jarro limpo.

  • Adicione o molho por cima. Cuidado para não espirrar, usei um funil.

  • Comece estratificando seus feijões e vegetais, pressionando levemente enquanto avança. Mantenha as camadas niveladas e tente usar cores contrastantes para torná-la atraente. Adicione folhas ou galhos de tomilho ao sabor.

  • Camada superior, cubra a salada e leve à geladeira até estar pronto para comer.

  • Vire o frasco de cabeça para baixo antes de comer para que o molho pingue na salada.

Faça esta salada de jarro de pedreiro seu próprio ~

  • Adicione frango picado ou um pouco de salmão restante para obter mais proteína.
  • Cubra o feijão com legumes ou verduras picados também!

Obrigado por corrigir esta Mason Jar 7 Bean Salad!

SaladaFeijãoJarMason