Massa Cajun Cremosa Instantânea

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Macarrão instantâneo Cajun cremoso com macarrão com frango e lingüiça defumada em um molho cremoso e picante torna a refeição em família fácil e saborosa. Isso pode ser feito do início ao fim em menos de 30 minutos.

Massa Cajun Cremosa Instantânea

Desde que recebi um Instant Pot em janeiro, tentei fazer muitas coisas diferentes e fiquei impressionado com cada uma delas. Este é o segundo prato de massa que eu fiz. Conchas e carne cremosa Foi o primeiro. Gosto especialmente de preparar pratos de massa no Instant Pot. O macarrão é muito saboroso, mas não cozido demais.

Massa Cajun Cremosa Instantânea

Esta massa Cajun cremosa instantânea é embalada com cebola, pimentão, cogumelos, alho, tempero Cajun, pimentão e tempero italiano. Ele também cortou pedaços de frango e tomate picado. No final, o queijo parmesão, um pouco de creme espesso e um pouco de creme de queijo se misturam e tornam a massa cremosa.

O prato ficará um pouco grosso. À medida que esfria, torna-se mais espessa. As sobras reaquecem muito bem.

Macarrão instantâneo Cajun cremoso com frango e chouriço defumado

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Assista ao pequeno vídeo abaixo para ver como esta receita é fácil.

  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola doce ou amarela média, picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 6 cogumelos brancos, fatiados
  • 1 pacote (14 onças) de linguiça defumada fatiada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 peito de frango desossado e sem pele cortado em pedaços pequenos
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de tempero italiano
  • 2 1/2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 (14 onças) de lata de tomate pequeno em cubos, não drenado
  • 1 colher de sopa de tempero cajun ou crioulo, use Tony Chachere
  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena
  • 12 onças de macarrão penne cru
  • 4 onças de queijo creme, amolecido e cortado em pedaços
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado ou ralado na hora
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • Gire Instant Pot no modo "Skip". Adicione o óleo e a manteiga.
  • Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe até ficar macio, cerca de 2 a 3 minutos.

  • Adicione cogumelos, lingüiça e alho e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.

  • Adicione o frango, o colorau, o tempero italiano, o caldo de galinha, o tomate, o tempero cajun e a pimenta caiena.

  • Adicione o macarrão e use uma colher de pau para empurrar tudo para dentro do líquido.

  • Coloque a tampa na panela instantânea. Verifique se a válvula está na posição "selada". Cancele o modo "Ignorar" e ajuste-o para Pressão de cozimento em ALTO por 5 minutos.

  • Libere manualmente a pressão. Retire a tampa e adicione o creme de queijo, queijo parmesão e creme de leite até derreter o queijo.

  • Polvilhe salsa por cima.

Receita adaptada de: Simply Happy Foodie