Massa cremosa de atum


Ingredientes

  • 350 g de penne
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 abobrinha fatiada
  • 4 cebolinhas em fatias
  • 125 g de milho em lata escorrido
  • 1/2 xícara de ervilhas congeladas
  • 2 colheres de chá de alho picado
  • 575 g de molho de macarrão
  • 425 g de atum em conserva, escorrido
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 1 pitada de tempero * a gosto

Método

  1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal, escorra e reserve.

  2. Usando a mesma panela, adicione 2 colheres de sopa de óleo e frite delicadamente o pimentão, abobrinha, cebolinha, milho, ervilhas e alho por 10 a 15 minutos ou até ficarem macios, mexendo sempre.

  3. Adicione o molho de macarrão, lave o pote com 1 xícara de água e despeje na panela.

  4. Adicione atum e queijo, mexa para combinar.

  5. Aqueça até ferver, adicione o macarrão e o creme de leite fresco e mexa até ficar bem quente.

  6. Tempere com sal e pimenta do reino.

Notas

Só fiz isso usando o Dolmio Pasta Bake, o Tomate Cremoso e o Molho de Mussarela, também com o Tomate Cremoso e o Molho de Alho da Leggo, mas tenho certeza que seria bom usar qualquer tipo de molho de macarrão. Frango cozido em cubos também pode ser usado no lugar do atum.

atumCreamyPasta