Massa cremosa de frango e espargos

Minha família ama tão fácil Cmacarrão com espargos e frango prato feito com macarrão penne, frango e aspargos misturados com molho cremoso de parmesão.

Um Pan Cream Chicken e aspargos em um prato.

Quando as pessoas descobrem o meu blog, costumam sempre dizer: "Você cozinha todas as noites?"

Minha resposta é "sim", mas também gosto de manter as coisas simples! Torradas de taco, espaguete e mussarela de tomate e manjericão são comuns na rotação do jantar. Na maioria das noites, escolho uma das minhas refeições favoritas de 30 minutos.

Acho que cozinhar para sua família em casa pode ser tão fácil quanto pegar uma pizza ou pedir comida para viagem. (É menos caro e mais saudável também!) Essa massa cremosa de frango e aspargos pode estar pronta, da geladeira à mesa, em 30 minutos.

Como fazer macarrão com frango e aspargos:

Comece cozinhando o macarrão em água fervente. Acrescento os aspargos até o fim, para que eles cozinhem em água fervente e você não precisa sujar outra panela. Você também pode grelhar ou grelhar e depois adicioná-lo à massa pronta no final. Você também pode substituir outro vegetal ou adicionar mais vegetais.

Processe as fotos para refogar o frango com temperos e alho e, em seguida, adicione o creme e o caldo de frango na panela.

Em seguida, doure o frango. Adicione o alho e as especiarias secas.

Adicione o caldo de galinha e meio e meio. Metade e metade é apenas uma mistura de meio leite e creme meio grosso. Você pode comprá-lo na loja ou simplesmente misturar creme e leite. Você também pode substituir o leite comum por um substituto mais saudável, mas o molho não será tão cremoso.

Adicione o cream cheese e metade do queijo parmesão. Cozinhe e mexa até que tudo derreta e combine, e o frango esteja cozido.

Frigideira com ingredientes para misturar macarrão cremoso de frango e aspargos, aspargos e molho branco-amarelado

Adicione a massa cozida e aspargos à frigideira e mexa para cobrir o molho. Adicione o queijo parmesão restante, sal e pimenta.

Frigideira recheada com frango cremoso e pasta de aspargos.

VERIFIQUE TODAS AS MINHAS REFEIÇÕES DE 30 MINUTOS! ALGUNS DOS MEUS FAVORITOS INCLUEM:
  • Sopa de taco
  • Tortellini cremoso de tomate e espinafre
  • Massa de salsicha da Toscana
  • Burritos crocantes de feijão e queijo

Massa cremosa de frango e espargos

Minha família ama este prato fácil de macarrão com macarrão penne, frango e aspargos em molho cremoso de parmesão. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} Curso: Prato Principal Cozinha: Italiana Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozimento: 20 minutos Tempo total: 25 minutos Porções: 5 calorias: 460 kcal

Ingredientes

  • 12 onças de macarrão penne ou outro macarrão do tamanho da mordida
  • 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços pequenos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 molho de aspargos frescos, sem dicas
  • 1 1/2 colheres de sopa de alho picado
  • 1/4 de colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de folhas de orégano secas
  • pitada de flocos de pimenta vermelha esmagada
  • 1/2 xícara de caldo de galinha com pouco sódio
  • 1/4 de xícara e meia, ou substitua o leite integral ou a nata
  • 4 onças de queijo creme, cortado em pedaços
  • 1/3 xícara de queijo parmesão ralado na hora
  • sal e pimenta do reino a gosto

Instruções

  • Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Durante os últimos 5 minutos de cozimento, adicione os aspargos à água. Escorra o macarrão e os aspargos.
  • Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe por 2 minutos, dourando por todos os lados.
  • Reduza o fogo para médio. Adicione os flocos de alho, cebola em pó, manjericão, orégano e pimenta vermelha à panela. Cozinhe por 2 minutos.
  • Adicione o caldo de galinha, metade e meia, cream cheese e metade do queijo parmesão. Mexa até ficar bem combinado. Cozinhe até que o creme de queijo derreta e o frango esteja cozido.
  • Adicione a massa cozida e a mistura de aspargos para combinar.
  • Adicione o queijo parmesão restante, sal e pimenta a gosto.
  • Teste e ajuste os temperos, se necessário. Você também pode adicionar um pouco de leite ou caldo de galinha para afinar o molho, se necessário.

Anotações

Adaptado dos pensamentos dispersos de uma mãe astuta

Nutrição

Calorias: 460kcal | Carboidratos: 54 g | Proteína: 23g | Gorduras: 16g | Gordura saturada: 7g | Colesterol: 64mg | Sódio: 244 mg | Potássio: 404mg | Fibra: 2g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 445 UI | Vitamina C: 1,5 mg | Cálcio: 141mg | Ferro: 1,7 mg

Compartilhei originalmente esta receita em julho de 2014. Atualizado em janeiro de 2018.